Il caldo è ormai arrivato e la città inizia a stare stretta e come ogni anno parte la fuga verso le coste, alla ricerca di un po’ di brezza marina. E cosa c’è di meglio di un bel ristorante vista mare per pregustarsi le vacanze estive? TheFork ha analizzato le prenotazioni per ristoranti con vista mare: a giugno 2019 si sono registate circa il 30% in più delle prenotazioni per ristoranti di questo tipo rispetto all’anno scorso. Capofila la Liguria con il 63%, seguita da Toscana (50%), Campania (42%) ed Emilia-Romagna (42%), tutte regioni con splendide località balneari naturalmente.
Per chi vuole concendersi un bel weekend fuoriporta in attesa delle tanto attese vacanze estive, TheFork ha selezionato ristoranti in tutta Italia dove poter gustare ottimi menù a pochi metri dall’acqua, per rigenerarsi dal caldo e la frenesia urbana.
A Portofino, una delle mete predilette da tanti italiani ma anche da tanti turisti stranieri, si trova La Terrazza Restaurant. Nella cornice dell’esclusivo Belmond Hotel Splendido, offre specialità regionali e cucina italiana curate dallo chef Corrado Corti.
A Genova, invece, la Trattoria Le Merle si specializza nei piatti di pesce concepiti e presentati in maniera originale, senza contare una romantica vista.
Se siete a Camogli invece, da non perdere il ristorante La Primula, con una tradizione che risale agli inizi del Novecento e ora continua offrendo ottime proposte mediterranee su una terrazza dal panorama unico.
Scendendo lungo il mar Tirreno perché non fermarsi a Rosignano Solvay? Qui il ristorante Volvèr mette a frutto nel migliori dei modi una vista impareggiabile sui tramonti di Castiglioncello e la cucina semplice e immediata di Roberto De Franco.
Siete invece a Marciana Marina? Il Capo Nord fa per voi: nato come semplice baracchino sul mare ha saputo evolversi per diventare un ristorante elegante senza esagerare, ma con la passione di soddisfare sempre i suoi ospiti.
Il ristorante Patty da Diego a Riccione accoglie i propri ospiti con informalità ma con grande cura di ogni dettaglio, garantendo sempre pesce fresco pescato all’amo.
A Cattolica, invece, il ristorante Martino si affaccia sul fascino inesausto della Riviera adriatica proponendo piatti di pesce, ma anche insalate, piadine e ricchi antipasti.
Tappa a Misano Adriatico invece per il Moi: piatti di grande raffinatezza sospesi su una candida terrazza con affaccio alla riva.
Ristopizza Le Terrazze del Santa Lucia
Da Ristopizza Le Terrazze del Santa Lucia a Bari godrete della cucina tipica pugliese accompagnata però anche da pizze cotte nel forno a legna, il tutto seduti a pochi passi dall’acqua.
A Polignano a Mare da Meraviglioso preparazioni sopraffine a base di pesce affacciati su vetrate da cui si può godere di una vista senza paragoni.