In occasione della 3 giorni dedicata alle eccellenze del gusto, verranno presentate in anteprima le Pepite, ingrediente creato al 100% con legumi e verdure, disponibile in tre varianti: Pepite di lenticchie rosse e carote, Pepite di piselli e zucchine, Pepite di ceci e mais.
Domenica 13 alle 13 le Pepite saranno protagoniste dello showcooking di Antonio Cuomo, giovane e talentuoso chef noto per la sua cucina vegetariana saporita e creativa, una passione grazie alla quale quest’anno ha conquistato il primo premio di “The Vegetarian Chance”, il concorso internazionale di cucina vegetariana.