Trend, pausa pranzo? Sempre più all'insegna delle zuppe

Cresce l’apprezzamento delle zuppe durante la pausa pranzo. A rivelarlo Deliveroo For Business, che monitorando gli ordini all’interno della sua piattaforma, ha rilevato un importante trend di crescita per il mondo veg ed in modo particolare per le zuppe. Zucca, carote, lenticchie e patate gli ingredienti preferiti per questa specialità. A livello geografico le città più amanti delle zuppe sono Milano, Monza, Brescia, Mestre e Roma.

L’autunno è ormai inoltrato, il freddo si avvicina, e in pausa pranzo cresce la voglia di zuppe!

A rivelarlo Deliveroo, il servizio di food delivery che consente di gustare comodamente a domicilio i piatti dei propri ristoranti preferiti, che grazie al servizio Deliveroo For Business offre soluzioni ottimali anche per le esigenze aziendali, che conta più di 10.000 aziende utilizzatrici a livello globale di cui circa 1.000 in Italia.

Monitorando gli ordini effettuati con il servizio DFB emerge come all’interno di un trend di crescita globale del servizio (+30% rispetto a inizio anno sia in termini di ordini che di fatturato) cresce l’attenzione verso il mondo veg – con un incremento del 50% negli ordini di piatti a base vegetale ultimi sei mesi, +25% nel solo ultimo mese – ed in modo particolare nei confronti di un piatto come la zuppa che, complice anche l’abbassarsi delle temperature, cresce nei consensi e registra incremento del 25% in termini di oridini a livello semestrale.

Tra gli ingredienti preferiti delle zuppe dagli utenti di Deliveroo For Business, i più amati sono zucca, carote, lenticchie e patate mentre in termini di ricettazioni vanno per la maggiore la crema di zucca, la zuppa a base di ortaggi, grano saraceno e lenticchie, la vellutata di zucca con zenzero, la zuppa di legumi e le asiatiche zuppa wanton e la zuppa miso & shiro.

A livello geografico, le città che più di altre preferiscono ordinare zuppe sono Milano Monza, Brescia, Mestre e Roma.

Deliveroo For Business: un servizio in crescita

Deliveroo For Business è il servizio ideato da Deliveroo per rispondere alle esigenze di lavoratori e aziende e per rendere la pausa pranzo più gustosa, attivo in oltre 200 città nel mondo.

Sono oltre 6.000 a livello globale di cui circa 1.000 solo in Italia, le aziende che utilizzano già Deliveroo For Business, un servizio in costante crescita che da inizio anno ad oggi ha registrato un +30% sia in termini di ordini che di fatturato.

Tra le novità recentemente introdotte da Deliveroo For Business, c’è “High Level Catering”, servizio premium che prevede il coinvolgimento dello chef del ristorante direttamente nell’ufficio dell’azienda, nel finalizzare la preparazione del menù proposto prima della somministrazione vera e propria.

Inoltre, per quanti invece amano la frutta di mattina, Deliveroo For Business offre il Fruit Box Project, soluzione ideale per ricevere la migliore frutta fresca direttamente nei propri uffici.

Alcune proposte di zuppe ordinabili su Deliveroo

Crema di zucca e granny smith con chips di mela – Tagliabrodo
Zuppa di ortaggi, grano saraceno e lenticchie – NaturaSi
Zucca e patata americana cotte al forno con paprika, rosmarino e scorzetta d’arancia – Orticello Alta Qualità Take away
Di ceci con pagliatina di prosciutto – Zeus
Zuppa di wanton – Città del drago
Autunno love – King of salads

Le zuppe best seller su Deliveroo For Business