Lo stellato Heinz Beck in visita al Gulfood 2020 di Dubai viene accolto da Luca De Nigris, AD dell’omonimo gruppo acetiero, allo stand di Tradizione Italiana, il consorzio di eccellenze del Made in Italy di cui De Nigris è socio fondatore. Il range degli aceti De Nigris proposti alla più importante manifestazione emiratina del food indirizzata ai fabbricanti, distributori e fornitori internazionali, ha riscosso molto interesse e curiosità presso i visitatori e in particolare da parte degli chef di tutto il mondo alla ricerca della “Scintilla di creatività” dell’azienda. La grande varietà degli aceti del gruppo di Carpi risponde infatti alla richiesta di note inedite dei menù più attuali.
Un altro punto di vista
