Un grande chef, una ‘maestra di cucina’, una giornalista affabulatrice di piatti e ricette, una food blogger e un team di sommelier degustatori alla ricerca dei migliori abbinamenti. Ecco i protagonisti della nuova serie di Tramonto DiVino in streaming, riuniti insieme, in diretta social, con l’obiettivo di entrare nelle case degli Italiani per raccontare e promuovere cibi e vini dell’Emilia Romagna. Il road show delle eccellenze enogastronomiche, che da anni riempie le piazze dell’Emilia-Romagna, si trasferisce a dicembre sui profili Facebook e Instagram di Emilia Romagna da Bere e da mangiare. Il primo appuntamento in rete è per il 4 dicembre alle 18:30 con lo chef bolognese Max Poggi che, dal suo ristorante di Trebbo di Reno, insieme alla Maestra di cucina di Casa Artusi Carla Brigliadori realizzerà un piatto a base di Mortadella Bologna IGP, protagonista della cucina emiliana e prodotto simbolo del Made in Italy che, grazie alla sua grande versatilità, è in grado di conferire gusto e carattere ai piatti della tradizione gastronomica e di stimolare la creatività e la fantasia dei migliori chef nella realizzazione di ricette nuove e originali.
Durante la diretta, la Presidente di AIS Emilia, Annalisa Barison degusterà, in una “masterclass live”, i vini che meglio sposano i piatti preparati.
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