Assica indice una gara per una campagna di informazione e promozione in Italia e Belgio
Assica - Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi indice un bando di gara per la selezione, mediante…
Read MoreIl mercato alimentare Halal genera 1.2 trilioni di dollari di consumi e i mercati OIC diventano una grande opportunità per le aziende europee
Nel 2013, i musulmani nel mondo hanno speso 1.2 trilioni di dollari in cibo Halal, che rappresenta il…
Read MoreFederBio e WWF: il 2020 è stato un anno di occasioni perse per l’agricoltura biologica, dal nuovo anno ci aspettiamo una svolta per la riconversione ecologica dell’agricoltura
Il 2020 si è chiuso con un bilancio sostanzialmente negativo per l’agricoltura biologica. Sono state molte le occasioni…
Read MoreSigep, più formazione nel futuro dei professionisti del foodservice. Il settore della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffetteria Made in Italy affronta il nuovo anno puntando su nuovi modelli di business
Abilità pratiche e conoscenze digitali, visione imprenditoriale e spirito votato all’ecosostenibilità. L’anno che ha maggiormente messo in discussione abitudini e consuetudini del…
Read MoreMare Aperto torna on air. Il marchio genovese di conserve ittiche rimarca il suo posizionamento, sempre più sostenibile
Mare Aperto torna in televisione e lo fa con il nuovo concept “Verità”, veicolato su un ecosistema di…
Read MoreTrend. ‘2021, l’anno che verrà’, sondaggio Coop-Nomisma: il cibo è la metafora dell’Italia e degli italiani, ultimo argine alla riduzione dei consumi rispetto al pre-Covid
La ripresa economica si allontana (per il 33% del campione intervistato di manager scivola addirittura al 2025 e…
Read MoreMcDonald’s con Leo Burnett lancia l’oroscopo #ConIlSegnoDiPoi
Gli oroscopi, si sa, spesso sbagliano. Soprattutto se pensiamo all'oroscopo del 2020: in questo anno così particolare abbiamo…
Read MoreI food trend del 2021. Dal modo in cui ci approcceremo ai ristoranti alla raccolta degli ingredienti, passando per sostenibilità e gentilezza: ecco cosa ci aspetta a tavola nei prossimi 12 mesi secondo SkyTg24
Nessuno poteva prevedere quanto sarebbe cambiato il mondo del cibo in soli 12 mesi. La pandemia ha modificato…
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