Un altro punto di vista
Fra i trend per la primavera in arrivo c’è sicuramente quello dei Menù Umami ispirati alla filosofia giapponese che armonizza gusti in apparente contrasto per…
Read More«L'Italia e la Spagna sono due paesi che si assomigliano a livello culturale. L'amore per la cucina, per…
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Read More“Attivare una banca dati nazionale su produzione e vendita dei vini biologici non è solo un’idea condivisibile ma…
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Read MoreUna filiera agroalimentare più corta e sostenibile, ma anche polarizzata tra gli acquisti etico-salutistici e la caccia allo…
Read MoreÈ il primo salamino brandizzato tascabile della storia italiana, piccolo nel formato ma grande nel gusto, frutto del saper fare e della qualità 100% italiana. Con questi indizi è facile capire di chi si sta parlando: è Negronetto, prodotto icona di casa Negroni e protagonista del 2021. Sulla carta d’identità del salamino che ha rivoluzionato l’intera categoria dei salumi è segnata infatti una data importante: 1931. Forse non tutti sanno che quella del primo salamino brandizzato d’Italia è la storia di un’idea semplice ma geniale, nata per trovare un espediente. Durante la Fiera Internazionale di Nizza, Paolo Negroni, figlio di Pietro che nel 1907…
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Read MoreLago Group, azienda veneta dal “cuore artigiano” nata nel 1968 a Galliera Veneta (PD) ad opera di Gastone Lago ed ora…
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Read More“Illycaffè ha intrapreso la strada della sostenibilità tantissimo tempo fa, fa parte del Dna dell’azienda da sempre. Ernesto…
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Read MoreLa Fondazione Francesca Rava N.P.H. Italia Onlus è in prima linea nell'emergenza Covid-19 sin da marzo 2020. Ha già supportato 30 ospedali in 11…
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