“A guidarci è stata una sola idea: creare un supporto concreto alle lezioni in aula, focalizzandosi non su generici benefici di frutta e verdura ma sulla realizzazione di strumenti didattici fruibili, coinvolgenti e allo stesso tempo documentati, esaustivi e soprattutto sostenuti da fonti scientifiche.” A parlare è Pietro Ciardiello (direttore di Coop Sole) che sottolinea il ruolo crescente della cooperativa in ambito sociale e formativo, responsabilità che da questa primavera Coop Sole si è assunta con particolare determinazione.
A metà marzo, spiega, abbiamo lanciato su www.educazionedigitale.it (una delle piattaforme più seguite dal personale scolastico)un progetto, firmato SìBon, pensato per insegnanti e studenti suddiviso in due sezioni, una monografica “Gusto&Salute”e una di tipo ludico-educativo, il “FoodyGame Green”, strettamente dedicati alla nutraceutica non solo dei prodotti della cooperativa ma di una vastissima gamma di prodotti ortofrutticoli.
E, in meno di due mesi, l’iniziativa si è estesa su tutto il territorio nazionale. Dalla Valle D’Aosta alla Sicilia non c’è regione che ne sia rimasta fuori. A tutt’oggi, l’educational SìBon è stato adottato da 1058 scuole italiane, di cui il 54% rappresentato da medie superiori, il 29% da medie inferiori e il 17% da primarie.Straordinaria è stata la partecipazione da parte delle scuole della Lombardia, della Campania, della Puglia, del Piemonte e a seguire di tante altre che non sono state da meno.
Feedback di entusiasmo ci sono arrivati, e continuano ad arrivarci, da moltissimi insegnanti, iscritti al nostro link www.educazionedigitale.it/gustoesalute/, che hanno trovato il progetto ben centrato su punti nevralgici del rapporto fra corretta alimentazione e benessere psicofisico, tanto da farlo rientrare a pieno titolo nei loro programmi di Educazione alla Salute. Ma, conclude il direttore, per noi è solo l’inizio.
