illycaffè annuncia i 9 Paesi produttori di Arabica e i finalisti che accedono alla settima edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award, il premio intitolato alla memoria di Ernesto Illy, figlio del fondatore dell’azienda e pioniere della collaborazione virtuosa con i coltivatori per la produzione di caffè di alta qualità sostenibile. Tra di essi verrà scelto il ‘Best of the Best’, riconoscimento che sarà assegnato il 17 novembre a Roma durante una cerimonia alla presenza degli stessi produttori.
Nel corso dell’anno i laboratori di qualità illycaffè hanno analizzato i campioni del raccolto 2021/2022 e selezionato i migliori lotti, che accedono alla finale di questa settima edizione del premio. I finalisti provengono da Brasile, Costa Rica, El Salvador, Etiopia, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua e Ruanda.
“Anche quest’anno il premio Ernesto Illy International Coffee Award è riuscito a riunire i migliori produttori di caffè Arabica di qualità sostenibile, con i quali condividiamo la passione per l’eccellenza, conseguita attraverso scelte responsabili fondate sulla sostenibilità economica, sociale e ambientale di tutta la filiera” commenta Andrea Illy, presidente di illycaffè.
La mattina del 17 novembre i 9 campioni finalisti saranno sottoposti alla valutazione di una giuria indipendente multidisciplinare di esperti internazionali (chef, giornalisti, assaggiatori e professionisti), che li analizzerà e stabilirà a chi assegnare il titolo di ‘Best of the Best’.
Anche i consumatori saranno invitati a testare i 9 caffè finalisti e a esprimere la loro preferenza attraverso una serie di degustazioni organizzate nei flagship illy di tutto il mondo. Il caffè più votato dai consumatori vincerà il premio “Coffee Lovers’ Choice”.
I finalisti dell’edizione Ernesto Illy International Award 2022, in ordine alfabetico, sono:
Brasile
Fazenda Tahiti
Sitio Brumado
Sitio São João
Costa Rica
CoopeAtenas R.L.
CoopeSabalito R.L.
Finca San Carlos
El Salvador
Finca La Concordia
Finca Monterrey
Finca San Antonio
Etiopia
Asma International Business Pvt Ltd Co.
Bechu International Trading Pvt Ltd. Co.
Tracon Trading P.L.C
Guatemala
Finca Peña Blanca
Proyecto Lift Esquipulas
Small Farmers Santa Cruz Naranjo
Honduras
Aprosanpcc
Finca Los Chagüites
Finca Mi Cafetal
India
Cannoncadoo Estate
Coovercolly Estate
Nullore Estate
Nicaragua
Finca La Conchita
Finca San José
Proyecto Lift Wiwilí
Ruanda
Macuba Coffee Washing Station
Mushonyi Coffee Washing Station
Rwinyoni Coffee Washing Station