Breaking
Dom. Dic 22nd, 2024

 illycaffè annuncia i 9 Paesi produttori di Arabica e i finalisti che accedono alla settima edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award, il premio intitolato alla memoria di Ernesto Illy, figlio del fondatore dell’azienda e pioniere della collaborazione virtuosa con i coltivatori per la produzione di caffè di alta qualità sostenibile. Tra di essi verrà scelto il ‘Best of the Best’, riconoscimento che sarà assegnato il 17 novembre a Roma durante una cerimonia alla presenza degli stessi produttori.

Nel corso dell’anno i laboratori di qualità illycaffè hanno analizzato i campioni del raccolto 2021/2022 e selezionato i migliori lotti, che accedono alla finale di questa settima edizione del premio. I finalisti provengono da Brasile, Costa Rica, El Salvador, Etiopia, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua e Ruanda.

Anche quest’anno il premio Ernesto Illy International Coffee Award è riuscito a riunire i migliori produttori di caffè Arabica di qualità sostenibile, con i quali condividiamo la passione per l’eccellenza, conseguita attraverso scelte responsabili fondate sulla sostenibilità economica, sociale e ambientale di tutta la filiera” commenta Andrea Illy, presidente di illycaffè.

La mattina del 17 novembre i 9 campioni finalisti saranno sottoposti alla valutazione di una giuria indipendente multidisciplinare di esperti internazionali (chef, giornalisti, assaggiatori e professionisti), che li analizzerà e stabilirà a chi assegnare il titolo di ‘Best of the Best’.

Anche i consumatori saranno invitati a testare i 9 caffè finalisti e a esprimere la loro preferenza attraverso una serie di degustazioni organizzate nei flagship illy di tutto il mondo. Il caffè più votato dai consumatori vincerà il premio “Coffee Lovers’ Choice”.

I finalisti dell’edizione Ernesto Illy International Award 2022, in ordine alfabetico, sono:

Brasile

Fazenda Tahiti

Sitio Brumado

Sitio São João

Costa Rica

CoopeAtenas R.L.

CoopeSabalito R.L.

Finca San Carlos

El Salvador

Finca La Concordia

Finca Monterrey

Finca San Antonio

Etiopia

Asma International Business Pvt Ltd Co.

Bechu International Trading Pvt Ltd. Co.

Tracon Trading P.L.C

Guatemala

Finca Peña Blanca

Proyecto Lift Esquipulas

Small Farmers Santa Cruz Naranjo

Honduras

Aprosanpcc

Finca Los Chagüites

Finca Mi Cafetal

India

Cannoncadoo Estate

Coovercolly Estate

Nullore Estate

Nicaragua

Finca La Conchita

Finca San José

Proyecto Lift Wiwilí

Ruanda

Macuba Coffee Washing Station

Mushonyi Coffee Washing Station

Rwinyoni Coffee Washing Station

Related Post