Il Consorzio del Parmigiano Reggiano si riconferma partner di Villaggio Coldiretti, la grande fattoria urbana che sorge da venerdì 30 settembre a domenica 2 ottobre in Parco Sempione, tra il Castello Sforzesco e l’Arco della Pace, a Milano. Una cornice d’eccezione per toccare con mano la centralità e i primati dell’agricoltura italiana, messi a rischio da guerra e rincari energetici, e vivere un giorno da contadino tra le aziende agricole e i loro prodotti.
Il Consorzio è presente a Villaggio Coldiretti negli stand 16 e 17 in cui nella tre giorni al pubblico è possibile degustare i tortellini in crema di Parmigiano Reggiano, scoprire di più sulla possibilità di visitare i caseifici della zona di origine del formaggio e ricevere un gadget della DOP più amata.
«Anche quest’anno siamo presenti a Villaggio Coldiretti, una grande vetrina per il Parmigiano Reggiano», afferma Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio «Siamo entusiasti di partecipare a un evento in cui possiamo mettere in mostra le caratteristiche uniche del Parmigiano Reggiano: un formaggio prodotto oggi come mille anni fa, con gli stessi ingredienti (latte, sale e caglio), con la stessa cura artigianale e da sempre senza additivi e conservanti».
L’ingresso a Villaggio Coldiretti è libero.