Il FuoriSalone è divertente, ma anche impegnativo ed estenuante: e allora perché non concedersi una pausa gustosa e salutare con una fresca poke bowl, l’ideale per saziarsi senza appesantirsi e ritrovare le energie per continuare a esplorare le location più trendy del design? Nelle giornate del 20, 21 e 22 aprile a partire dalle ore 18:30 I Love Poke Tortona invita tutti i design addicted a giocare alla Ruota della Fortuna.
Nel vivace Tortona Design District, a pochi passi dalla MM di Porta Genova, sarà infatti possibile “girare” la coloratissima e famosissima ruota e vincere fantastici premi come uno sconto sull’acquisto di una poke bowl (sino al 50%) o una fresca birra hawaiiana in omaggio.
Nella settimana milanese più movimentata dell’anno, mantenersi in forze è importante e il poke è il piatto perfetto.
I LOVE POKE
Dopo una vacanza in California nel 2016, Rana Edwards e Michael Lewis decisero di portare il poke in Italia aprendo a Milano il primo locale con il marchio I LOVE POKE: era l’ottobre 2017 e si inaugurava così una tendenza che in soli quattro anni ha conquistato centinaia di migliaia di estimatori. Oggi sono oltre centoquaranta gli store I LOVE POKE su tutto il territorio nazionale. Newyorkese, laureata con lode in Farmacologia, un Dottorato in Chimica Farmaceutica e un Master in Nutrizione ad Harvard, Rana Edwards ha messo al servizio di I LOVE POKE tutta la propria competenza scientifica e la grande passione per l’alimentazione sana, selezionando con attenzione le materie prime e creando ricette bilanciate e ricche di preziosi nutrienti. L’ambiente e la sostenibilità sono centrali nella filosofia di I LOVE POKE: non a caso è la prima catena dedicata al poke a essere certificata ASC e MSC per il salmone e il tonno provenienti da acquacoltura responsabile e pesca sostenibile. Salutare e appetitoso mix di cereali, proteine, ortaggi e frutta il poke è apprezzatissimo per le sue qualità energetiche: è infatti la semplicità, insieme alla combinazione di sapori, a fare del poke un piatto non solo sano, ma anche saporito e ricchissimo di vitamine, sali minerali e preziosi nutrienti.