Debutta una larga e composita alleanza contro il cibo sintetico, un’inedita coalizione che reclama la difesa della cultura del cibo di qualità e spingersi contro quello artificiale e sintetico.
A scendere in campo sono 39 organizzazioni di cui fanno parte Acli, AcliTerra, Adusbef, Anpit, Asi, AssoBio, Centro Consumatori Italia, Cia, Cna, Città del Vino, Città dell’Olio, Codacons, Codici, Consulta Distretto del Cibo, ctg, Coldiretti Demeter, Ecofuturo, Ewa, Federbio, Federparchi, Fipe, Fondazione Qualivita, Fondazione Una, Fondazione UniVerde, Globe, Greenaccord, Gre, Italia Nostra, Kyoto Club, Lega consumatori, Masci, movimento consumatori Naturasi, Salesiani per il sociale, Slow food Italia, Unpli, Wilderness.
L’iniziativa è stata varata nel corso di un incontro in Coldiretti e ha come primo obiettivo la sottoscrizione di un Manifesto con cui esporre le ragioni dell’alleanza ed aprire un confronto con istituzioni, associazioni, mondo scientifico, imprese e cittadini per l’avvio di una battaglia, quella contro il cibo sintetico e artificiale, “che è possibile vincere anche in una proiezione europea, nella certezza di agire per il bene comune”.
“Una assunzione di responsabilità nella ricerca delle ragioni tecniche e valoriali per contrastare rischi reali di desertificazione delle campagne, di speculazione finanziaria e monopolio brevettuale insieme a preoccupazioni di allarme per la salute dei consumatori”, conclude la nota unitaria delle organizzazioni.