I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e 10 Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli, sono le migliori pizzerie del mondo nel 2023. Questo è il risultato secondo 50 Top Pizza, guida più influente nel mondo della pizza, annunciato ieri sera al Teatro di Corte di Palazzo Reale, a Napoli, durante una seguitissima ed avvincente cerimonia di premiazione, trasmessa in diretta sui canali social del network e presentata da Verónica Zumalacárregui, nota giornalista e influencer spagnola.
Al secondo posto Una Pizza Napoletana, a New York, di Anthony Mangieri; sul terzo gradino del podio Sartoria Panatieri, a Barcellona, di Rafa Panatieri e Jorge Sastre; la quarta posizione è andata a The Pizza Bar on 38th, a Tokyo, guidata da Daniele Cason; quinta posizione per I Tigli, a San Bonifacio in provincia di Verona, di Simone Padoan.
Sesto posto per Seu Pizza Illuminati, a Roma, di Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo; settima posizione per 50 Kalò, a Napoli, di Ciro Salvo; ottavo posto per Bottega, a Pechino; la nona posizione va a 180g Pizzeria Romana, a Roma, di Jacopo Mercuro. A chiudere la Top Ten I Masanielli di Sasà Martucci, a Caserta.
Il premio Pizza Maker of the Year 2023 – Ferrarelle Award va a Michele Pascarella con la sua Napoli on The Road, a Londra; la Pizza of the Year 2023 – Latteria Sorrentina Award è la – Culatello, Black Tasmanian Cherries marinated in Marsala, Gorgonzola cream, Mozzarella, Balsamic Vinegar, di Crosta Pizzeria, a Makati, nelle Filippine.
Il premio speciale Best Wine List 2023 – Asti DOCG Award va a Via Toledo Enopizzeria, a Vienna, di Francesco Calò, mentre il Best Pasta Proposal 2023 – Pastificio Di Martino Award va a Ribalta, a New York, di Rosario Procino e Pasquale Cozzolino.
Il Source of Inspiration 2023 – Mammafiore Award va a Anthony Mangieri di Una Pizza Napoletana, a New York; il Best Fried Food – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Award va alla pizzeria Forza, ad Helsinki.
Il Performance of the Year 2023 – Robo Award va a Tony Gemignani, a San Francisco; il Best Service 2023 – Goeldlin Award va a 10 Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli; il Best Beer and Drink Service 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award va alla pizzeria Al Taglio, a Sydney.
Il New Entry of the Year 2023 – Solania Award va alla pizzeria Confine, a Milano, di Francesco Capece; infine, il premio One to Watch 2023 – Fedegroup Award va alla pizzeria Allegrìo, a Roma.
Nella classifica delle 100 migliori pizzerie al mondo, le città più rappresentate sono New York, Napoli e Roma con 5 pizzerie; Tokyo, Londra, Milano e Caserta con 4; San Paolo e Copenaghen con 3.
“Nel percorso di quest’anno, che ci ha visto passare per le cerimonie di premiazione di Barcellona, Tokyo, New York e Roma – dichiarano i curatori Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere – riscontriamo una qualità sempre alta della pizza. Nel 2023, tra le pizzerie indipendenti e le catene artigianali, supereremo i 2000 indirizzi presenti nella guida. Ringraziamo i nostri ispettori, in giro per i cinque Continenti, che ampliano sempre di più la mappa degli indirizzi in cui mangiare una pizza eccellente.”
Classifica Completa di 50 Top Pizza World 2023
- 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Italia
- I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italia
- Una Pizza Napoletana – New York, USA
- Sartoria Panatieri – Barcellona, Spagna
- The Pizza Bar on 38th – Tokyo, Giappone
- I Tigli – San Bonifacio, Italia
- Seu Pizza Illuminati – Roma, Italia
- 50 Kalò – Napoli, Italia
- Bottega – Pechino, Cina
- 180g Pizzeria Romana – Roma, Italia
- I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Italia
- Razza Pizza Artigianale – Jersey City, USA
- Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Italia
- Bæst – Copenaghen, Danimarca
- 50 Kalò – Londra, Inghilterra
- Dry Milano – Milano, Italia
- Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Italia
- Via Toledo Enopizzeria – Vienna, Austria
- Ken’s Artisan Pizza – Portland, USA
- Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco, USA
- La Notizia 94 – Napoli, Italia
- Pizzeria Bianco – Phoenix, USA
- Ribalta – New York, USA
- Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” – Tokyo, Giappone
- Confine – Milano, Italia
Guide to the Best Pizzerias in Italy and Worldwide
- 0′ Munaciello – Miami, USA
- Le Grotticelle – Caggiano, Italia
- Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa, Italia
- Jay’s Artisan Pizzeria – Kenmore, USA
- Pepe in Grani – Caiazzo, Italia
- La Cascina dei Sapori – Rezzato, Italia
- Apogeo – Pietrasanta, Italia
- Pizza Zulù – Fürth, Germania
- Song’ E Napule – New York, USA
- Denis – Milano, Italia
- BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido, Italia
- Allegrìo – Roma, Italia
- Pizzeria Da Lioniello – Succivo, Italia
- Ti Amo – Buenos Aires, Argentina
- 400 Gradi – Lecce, Italia
- Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Italia
- 48h Pizza e Gnocchi Bar – Melbourne, Australia
- Fratelli Figurato – Madrid, Spagna
- Fiata by Salvatore Fiata – Hong Kong, Cina
- Via Toledo Enopizzeria – Dubai, Emirati Arabi Uniti
- Forza – Helsinki, Finlandia
- Napoli on the Road – Londra, Inghilterra
- Dante’s Pizzeria Napoletana – Auckland, Nuova Zelanda
- nNea – Amsterdam, Paesi Bassi
- Pizza Massilia – Bangkok, Thailandia
- La Balmesina – Barcellona, Spagna
- QT Pizza Bar – San Paolo, Brasile
Guide to the Best Pizzerias in Italy and Worldwide
- Pizzeria Mazzie – Bangkok, Thailandia
- Imperfetto – Puteaux, Francia
- Crosta Pizzeria – Makati, Filippine
- ‘O Scugnizzo – Arezzo, Italia
- Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo, Italia
- Frumento – Acireale, Italia
- Sbanco – Roma, Italia
- Fandango – Potenza, Italia
- Pizzeria Le Parùle – Ercolano, Italia
- Giovanni Santarpia – Firenze, Italia
- La Pizza è Bella Gourmet – Bruxelles, Belgio
- Al Taglio – Sydney, Australia
- Baldoria – Madrid, Spagna
- Giangi Pizza e Ricerca – Arielli, Italia
- Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania, Italia
- Modus – Milano, Italia
- Clementina – Fiumicino, Italia
- La Bolla – Caserta, Italia
- Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Italia
- ‘O Fiore Mio – Faenza, Italia
- Kesté – New York, USA
- La Leggenda Pizzeria – Miami, USA
- Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Italia
- I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano, Italia
- Pasquale’s Pizzeria Napoletana – South Kingstown, USA
- Kytaly – Ginevra, Svizzera
- Maiori – Cagliari, Italia
Guide to the Best Pizzerias in Italy and Worldwide
- La Piola Pizza – Bruxelles, Belgio
- Forno d’Oro – Lisbona, Portogallo
- Demaio – Bilbao, Spagna
- Pizza Strada – Tokyo, Giappone
- Pizzeria Chicco – Colle di Val d’Elsa, Italia
- What the Crust – Cairo, Egitto
- A Pizza da Mooca – San Paolo, Brasile
- L’Antica Pizzeria – Londra, Inghilterra
- Malafemmena – Berlino, Germania
- Pizza Studio Tamaki Roppongi – Tokyo, Giappone
- Surt – Copenaghen, Danimarca
- Il Caffè – Dubai, Emirati Arabi Uniti
- Guillaume Grasso – Parigi, Francia
- Ops – New York, USA
- Spacca Napoli Pizzeria – Chicago, USA
- ‘O Ver – Londra, Inghilterra
- Pizzeria Luca – Copenaghen, Danimarca
- a mano – Makati, Filippine
- Fabrica Pizza – Tampa, USA
- San Gennaro – Zurigo, Svizzera
- Matto Napoletano – Skopje, Repubblica di Macedonia del Nord
- Leggera Pizza Napoletana – San Paolo, Brasile
Guide to the Best Pizzerias in Italy and Worldwide
Premi Speciali – 50 Top Pizza World 2023
- Pizza of the Year 2023 – Latteria Sorrentina Award
Culatello, Black Tasmanian Cherries marinated in Marsala, Gorgonzola cream, Mozzarella,
Balsamic Vinegar di Crosta Pizzeria – Makati, Filippine - Best Pasta Proposal 2023 – Pastificio Di Martino Award
Ribalta – New York, USA - Best Wine List 2023 – Asti DOCG Award
Via Toledo Enopizzeria – Vienna, Austria - Source of Inspiration 2023 – Mammafiore Award
Anthony Mangieri di Una Pizza Napoletana – New York, USA - Best Fried Food – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Award
Forza – Helsinki, Finlandia - Pizza Maker of the Year 2023 – Ferrarelle Award
Michele Pascarella di Napoli on the Road – Londra, Inghilterra - Performance of the Year 2023 – Robo Award
Tony Gemignani di Tony’s Pizza Napoletana/Pizza Rock – USA - Best Service 2023 – Goeldlin Award
10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Italia - New Entry of the Year 2023 – Solania Award
Confine – Milano, Italia - Best Beer and Drink Service 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award
Al Taglio – Sydney, Australia - One to Watch 2023 – Fedegroup Award
Allegrìo – Roma, Italia