Le aziende Food & Beverage investono sempre di più nelle vendite online, ma questo incremento di offerta sulle piattaforme digitali porta con sé diverse criticità, che, però, possono essere superate lavorando sul marchio e sul suo potere di attrazione nei confronti dei consumatori.
Erbacipollina spiega qui di seguito l’importanza del branding – ossia posizionare il marchio nella mente e nel cuore del consumatore – all’interno dei piani di marketing per l’e-commerce food e come può contribuire a migliorare le performance complessive del business.
Sfide dell’E-commerce Food
Oggi, chi gestisce un e-commerce food deve far fronte a quattro principali ostacoli che influiscono direttamente sulla redditività del progetto:- Difficoltà nell’emergere. L’aumento dei competitors nel mercato rende più difficile distinguersi e posizionarsi nella mente dei clienti.
- Problemi di fidelizzazione. La presenza di numerosi attori che offrono prodotti simili può portare anche a una maggiore difficoltà nella fidelizzazione dei clienti.
- Abbassamento dei prezzi. La guerra al ribasso è un fenomeno evidente nelle vendite online, con sempre più aziende che cercano di attirare i clienti offrendo prezzi più bassi.
- Aumento dei costi di advertising. Le aziende devono investire di più in pubblicità digitale per far conoscere i propri prodotti e far primeggiare i loro marchi su motori di ricerca e social.
Per contrastare queste problematiche una delle soluzioni più efficaci è investire in attività di branding.
Perché fare Branding per l’E-commerce Food?
Una strategia di branding costruita su misura dell’azienda e dei suoi obiettivi può agire su diverse percezioni che influenzano il comportamento dei consumatori e che, quindi, portano ad un aumento delle performance dello shop online.
Posizionare correttamente il brand nella mente (e nel cuore) del consumatore, comunicando i valori e i messaggi che lo differenziano dai competitors, significa ottenere risultati concreti in termini di:
Riconoscibilità
Un brand ben definito e riconoscibile consente ai consumatori di identificarlo e associare istintivamente i prodotti e i servizi dell’azienda a esso.
Ciò aiuta a distinguersi dai competitor e a creare una presenza unica nel mercato.
Fidelizzazione
Un brand forte può creare un legame emotivo con i consumatori, che si identificano con i valori del brand e formano una community.
Questo crea un senso di appartenenza e fedeltà verso l’azienda, favorendo la ripetizione degli acquisti nel tempo.
Fiducia
Un brand solido e affidabile sviluppa la fiducia dei consumatori nei confronti dell’offerta dell’azienda.
I clienti percepiscono il brand come una soluzione affidabile per i loro problemi o bisogni, aumentando la probabilità di scegliere i prodotti dell’azienda rispetto alla concorrenza.
Valore percepito
Un brand ben posizionato può influenzare positivamente il valore percepito dei prodotti dell’azienda. I consumatori saranno disposti a pagare un prezzo più alto per i prodotti di un brand che percepiscono come di qualità superiore e che risponde alle loro esigenze specifiche.
Ciò permette all’azienda di gestire il prezzo dei propri prodotti senza dover partecipare attivamente alla guerra dei prezzi.
Benefici del Brand nell’E-commerce Food
Avere un brand riconosciuto e apprezzato dal pubblico porta diversi vantaggi nell’ambito dell’e-commerce food.
Abbassare i costi di advertising
Un brand forte rende più efficaci gli annunci pubblicitari. Gli utenti sono più propensi a cliccare sulle ads dell’azienda, quindi si può ridurre il budget di advertising necessario per ottenere i risultati desiderati.
Aumento del tasso di conversione
I consumatori sono più propensi ad acquistare da un brand che ispira fiducia e autorevolezza. Un brand consolidato e riconosciuto può aumentare il tasso di conversione, trasformando i visitatori del sito in clienti effettivi.
Aumento del Customer Lifetime Value
I clienti fedeli a un brand sono più propensi a effettuare acquisti ripetuti nel tempo. Un brand forte e riconosciuto può aumentare il valore a lungo termine dei clienti, generando entrate continue per l’azienda.
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