”La trasparenza può servire ad aumentarne ancora di più i valori sui mercati nazionali e internazionali. Riteniamo sia fondamentale porre il cittadino nella condizione di poter compiere scelte informate su ciò che consuma e creare un approccio nuovo e consapevole che porti alla riduzione degli sprechi e alla valorizzazione dei prodotti di qualità”.
Lo afferma il ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, nel corso del question time al Senato, parlando della trasparenza delle etichette sui prodotti alimentari. Il ministro ribadisce, quindi la sua contrarietà al sistema francese di etichettatura: ”Contrastiamo qualsiasi tipo di etichettatura condizionante e non informativa come il Nutriscore. Non lo facciamo da oggi e non lo facciamo da soli”.