In occasione del Mortadella Day, che si celebra il 24 ottobre, Just Eat ha analizzato le tendenze relative alla mortadella e svelato le preferenze dei consumatori.
Nel 2024 sono stati ordinati più di 12 mila chili di piatti a base di mortadella su Just Eat, dimostrando l’amore degli italiani per questo ingrediente tradizionale.
I piatti alla mortadella più ordinati
I piatti più richiesti con la mortadella su Just Eat includono:
- Pizza alla mortadella (2,4 mila chili);
- Pizza con mortadella e pistacchio (2,3 mila chili);
- Pizza con mortadella, stracciatella e pistacchi (678 chili);
- Panzerotto con mortadella e provolone (96 chili);
- Arancino mortadella e pistacchio (131 chili).
Le preferenze nelle principali città italiane
Ogni città italiana ha il suo piatto preferito a base di mortadella:
- A Roma spopola la pizza con mortadella, stracciatella e pistacchi;
- A Bari, l’arancino con mortadella e pistacchio è il più ordinato;
- A Bologna, i paccheri con mortadella, provola e pistacchio conquistano i palati;
- A Napoli domina la frittatina con pistacchio e mortadella;
- A Catania, la pizza alla mortadella regna sovrana;
- Milano preferisce il tramezzino con mortadella, pistacchio di Bronte e provolone Valpadana D.O.P.;
- Palermo sceglie il panino con la mortadella;
- Torino opta per la pizza ripiena con mortadella, burrata e pistacchi.
Le città che ordinano più piatti alla mortadella
Roma è in testa con 3,7 mila chili ordinati, seguita da Bari (968 chili), Bologna (434 chili), Napoli (418 chili) e Taranto (393 chili).
Quando si ordina di più
Il picco di ordini di piatti a base di mortadella si registra tra le 18:00 e le 20:00, rendendo la mortadella la scelta ideale per una coccola serale.
La mortadella protagonista anche nella spesa online
Anche nel settore della spesa online, i prodotti a base di mortadella continuano a crescere in popolarità, confermando la tendenza anche nelle case degli italiani.