Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha avviato negli Stati Uniti la campagna “Pronunciation Challenge”, ideata per aiutare i consumatori a riconoscere l’autentico Parmigiano Reggiano Dop italiano, distinguendolo dai formaggi similari. La campagna, condotta dallo chef e personaggio televisivo canadese David Rocco, invita i passanti a pronunciare correttamente il nome “Parmigiano Reggiano” davanti a una telecamera.
“Parmesan” come premio di consolazione
Come premio di consolazione, ai partecipanti vengono offerti assaggi di scaglie di formaggio, con l’obiettivo di scoraggiare l’uso di termini fuorvianti come “parmesan” o “parm”. L’iniziativa si protrarrà fino al 25 novembre.
Il supporto speciale di Whoopi Goldberg
Tra i primi sostenitori della campagna c’è Whoopi Goldberg, attrice premio Oscar e protagonista di celebri film come Il colore viola, Ghost – Fantasma e Sister Act. Goldberg, grande appassionata del Parmigiano Reggiano, ha mostrato una forma del celebre formaggio serigrafata con il suo volto e l’hashtag #sayparmigianoreggiano durante la rubrica Whoopi’s Favorite Things del programma The View su ABC. La star ha persino sfoggiato una quasi perfetta pronuncia del nome della Dop, contribuendo a promuovere l’iniziativa a un pubblico di oltre due milioni e mezzo di spettatori a puntata.
Un concorso social per coinvolgere il pubblico
La campagna prevede anche un concorso sui social media, invitando i consumatori statunitensi a registrare e condividere i propri tentativi di pronunciare “Parmigiano Reggiano” utilizzando l’hashtag ufficiale. I premi in palio includono una forma intera per il primo classificato, mezza forma per il secondo e tre spicchi per il terzo.
Stati Uniti mercato strategico
Gli Stati Uniti rappresentano il principale mercato estero del Parmigiano Reggiano, con oltre 14.000 tonnellate esportate nel 2023 (+7,7% rispetto al 2022), equivalenti al 22,5% dell’export complessivo. Nel primo semestre del 2024, le esportazioni hanno registrato un ulteriore aumento del 21,7% rispetto allo stesso periodo del 2023. Nonostante la Dop rappresenti meno del 5% del mercato dei formaggi duri negli USA, si distingue per il suo valore: viene venduta a circa 20 dollari a libbra, il doppio rispetto ai parmesan locali.
Lotta contro le restrizioni commerciali
Il Consorzio si oppone con forza all’introduzione di eventuali dazi sulla Dop, ritenendoli dannosi sia per i consumatori americani che per i produttori locali. Il Parmigiano Reggiano è già una scelta consapevole per chi desidera qualità, rappresentando solo il 5% del mercato contro un 95% di alternative più economiche.
Un impegno crescente per il mercato americano
Per consolidare la sua presenza negli Stati Uniti, il Consorzio ha intensificato le attività di digital marketing, influencer marketing, pubbliche relazioni, partecipazione a fiere ed eventi, oltre al supporto nei punti vendita. Il 27 luglio 2024, in occasione del 90° anniversario della sua fondazione, il Consorzio ha annunciato l’apertura di una sede operativa negli USA, un passo strategico per rendere ancora più efficaci le sue iniziative di promozione e tutela.