AIGRIM–FIPE accoglie Eataly e CIRFOOD Retail, rafforzando la propria leadership nel settore della ristorazione
AIGRIM–FIPE, l’Associazione delle Imprese di Grande Ristorazione e Servizi Multilocalizzati nata all’interno di FIPE-Confcommercio, annuncia l’ingresso di due nuove realtà di rilievo: Eataly e CIRFOOD Retail. Questa evoluzione consolida ulteriormente il ruolo dell’associazione come punto di riferimento per il settore ristorativo italiano.
L’ampliamento della base associativa si inserisce in un percorso di crescita già avviato con l’insediamento dei nuovi vertici direttivi. Nel mese scorso, infatti, Riccardo Orlandi è stato nominato Presidente di AIGRIM–FIPE, affiancato da Corrado Cagnola nel ruolo di Vicepresidente.
Nel primo consiglio direttivo guidato dalla nuova governance, è stata approvata all’unanimità l’adesione dei due nuovi soci, eccellenze del panorama della ristorazione italiana:
- Eataly, icona mondiale del Made in Italy gastronomico, entra a far parte dell’Associazione con il suo modello innovativo che combina distribuzione, produzione, ristorazione e formazione. Con oltre 50 punti vendita in 15 Paesi e più di 5.000 collaboratori, Eataly rappresenta un punto di riferimento nella promozione del patrimonio culinario italiano su scala globale.
- CIRFOOD Retail, società fondata nel 2019 e specializzata nella ristorazione commerciale, arricchisce l’Associazione con i suoi brand di successo come Antica Focacceria S. Francesco, Kalamaro Piadinaro e Poormanger. Forte di un’esperienza cinquantennale nella ristorazione collettiva, CIRFOOD Retail si distingue per l’innovazione e la capacità di creare format diversificati e attenti alle esigenze dei consumatori.
“L’ingresso di Eataly e CIRFOOD Retail rappresenta un importante passo avanti per AIGRIM–FIPE,” ha dichiarato il Presidente Riccardo Orlandi. “Queste due realtà portano con sé competenze, valori e visioni complementari: da un lato, l’internazionalizzazione del Made in Italy, dall’altro, la capacità di innovare e creare format vicini ai bisogni del pubblico italiano. Siamo certi che questo nuovo assetto rafforzerà la nostra rete e offrirà nuove opportunità di crescita e collaborazione per tutti i nostri associati, confermando che stiamo percorrendo la strada giusta. Quella di un’associazione forte e capace di influire positivamente sul settore nazionale.”