Il Blue Monday, il lunedì più triste dell’anno, è arrivato! Oggi, 20 gennaio, prepariamoci a una giornata che promette di essere una sfida per l’umore. Ma niente paura: a salvarci dalla malinconia ci pensa Coldiretti, con un menu speciale per scacciare il grigiore di questa giornata.
Per chi non lo sapesse, il Blue Monday è un’invenzione dello psicologo britannico Cliff Arnall. Ha stabilito che il terzo lunedì di gennaio è il peggiore dell’anno, segnando la fine delle festività natalizie e l’inizio di una lunga attesa prima delle vacanze estive. Tuttavia, con i consigli giusti, possiamo trasformarlo in un’occasione per coccolarci a tavola.
Colazione: mandorle e frutti di bosco contro il lunedì blu
Coldiretti consiglia di partire col piede giusto a colazione, puntando su cibi ricchi di triptofano, l’aminoacido magico che stimola la produzione di serotonina, il nostro “ormone della felicità”. Via libera quindi a mandorle (un concentrato di buonumore con 398 milligrammi di triptofano ogni 100 grammi), abbinate a latte o yogurt per un mix imbattibile. E per un tocco di dolcezza, aggiungete i frutti di bosco: sono pieni di antiossidanti e tengono lo stress sotto controllo.
Pranzo: legumi, farro e uova per una carica di positività
A pranzo, lasciatevi tentare da una zuppa calda di legumi: fagioli, lenticchie e ceci sono veri alleati dell’umore. Oppure, optate per un piatto di farro (198 milligrammi di triptofano per 100 grammi) o delle uova sode, soprattutto il tuorlo, ricco di proprietà benefiche. Con un pasto così, il Blue Monday non avrà scampo!
Cena: carne bianca, formaggi e verdure per chiudere in bellezza
La giornata si conclude con una cena che scalda il cuore e risolleva lo spirito. Pollo o pesce come orate e sarde sono ottime scelte, ma anche i formaggi stagionati come parmigiano, pecorino e grana padano non sono da meno. E per accompagnare il tutto? Spinaci, asparagi o broccoli, che completano il piatto con vitamine e minerali preziosi. Per rilassarsi ulteriormente, una tisana al rosmarino o al finocchio è il tocco finale.
La dieta mediterranea: l’alleata perfetta contro i cibi ultra trasformati
Non dimentichiamo che seguire la dieta mediterranea è il segreto per un umore stabile tutto l’anno. Questo stile alimentare, premiato nel 2025 come miglior dieta al mondo dal Best Diets Ranking di U.S. News & World Report, è alla base della longevità italiana. È ora di riscoprire i cibi naturali, lasciando da parte gli ultra trasformati che minacciano la nostra salute e il nostro buonumore.
Blue Monday o no, con questi consigli a tavola, il lunedì più triste dell’anno diventerà solo un’altra occasione per mangiare bene e sorridere.