Il 2025 segna un traguardo importante per la Fondazione Qualivita, che celebra 25 anni di impegno nella valorizzazione dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli DOP e IGP, simboli dell’eccellenza italiana ed europea.
Cesare Mazzetti, presidente della Fondazione, ha sottolineato: “Le celebrazioni per i 25 anni rappresentano un tributo non solo al successo di un progetto che ha reso le Indicazioni Geografiche italiane un modello di eccellenza internazionale, ma anche alla comunità e alle istituzioni che hanno sostenuto la sua crescita”.
Le origini di un viaggio lungo 25 anni
Dal 2000, Qualivita ha promosso iniziative significative per sostenere le Indicazioni Geografiche (IG) e i Consorzi di Tutela. Tra le tappe fondamentali, la creazione del primo Osservatorio DOP e IGP nel 2003 e il lancio dell’Atlante Qualivita nel 2007, divenuto un’opera enciclopedica grazie alla collaborazione con Treccani. Paolo De Castro, presidente del Comitato Scientifico della Fondazione, ha dichiarato: “Qualivita si è affermata come punto di riferimento per il settore, supportando le IG nell’affrontare le grandi sfide internazionali e promuovendo la crescita del settore agroalimentare di qualità”.
Nel corso degli anni, la Fondazione ha collaborato con importanti realtà globali, come McDonald’s ed Eataly, e con istituzioni nazionali come Ismea, ampliando la portata del proprio Osservatorio. Cesare Baldrighi, presidente di Origin Italia, ha ricordato: “Qualivita è nata da una visione illuminata, supportando oltre 300 Consorzi di Tutela con ricerche e una costante opera formativa e divulgativa. Oggi, la ‘Dop economy’ rappresenta una parte essenziale del bilancio economico agroalimentare italiano”.
PDF Embedder requires a url attributeUn futuro sostenibile con il progetto Qualivita 2030
Guardando avanti, il progetto Qualivita 2030 punta a rafforzare la divulgazione scientifica e le sinergie tra istituzioni internazionali, comunità accademiche e filiere produttive, con l’obiettivo di affrontare le sfide globali del settore agroalimentare e promuoverne uno sviluppo sostenibile.
Il festival e le celebrazioni del 25° anniversario
Le celebrazioni inizieranno a Siena con il Qualivita Festival, intitolato “Il gusto della cultura e la cultura del gusto”, che proporrà incontri con personalità come il filosofo Umberto Galimberti, lo chef Massimo Bottura e il ministro Francesco Lollobrigida. Tra le iniziative del 2025 spiccano anche l’edizione speciale dell’Atlante Qualivita, in collaborazione con Treccani, e il Premio nazionale Qualivita, un riconoscimento dedicato a chi ha contribuito alla crescita della “Dop economy”.
Un forum europeo per il futuro delle Indicazioni Geografiche
A dicembre, Siena ospiterà il VII Forum europeo sulla qualità alimentare, con la partecipazione del Commissario UE Christophe Hansen e di altre istituzioni europee e nazionali. Sarà un’occasione per discutere il futuro delle IG, alla luce della riforma del settore e delle nuove sfide globali.