Il Pastaio, azienda bresciana leader nella produzione di gnocchi e pasta di alta qualità, ha annunciato l’inizio dei lavori per la costruzione del suo primo stabilimento negli Stati Uniti.
La nuova struttura sorgerà ad Allenwood, in Pennsylvania, e si estenderà su oltre 6.600 metri quadrati, creando inizialmente 75 posti di lavoro. Il progetto prevede l’avvio di cinque linee di produzione dedicate a gnocchi tradizionali, ripieni, gluten-free e biologici, per soddisfare le esigenze di un mercato in continua espansione, garantendo prodotti di altissima qualità e freschezza.
Un punto di riferimento per la tradizione italiana
Fondato nel 1983 a Brescia, Il Pastaio si è affermato come un pilastro del settore alimentare italiano, sia per la produzione di private label che con i propri marchi, Patarò e Canuti Tradizione Italiana. L’azienda conta oggi quattro stabilimenti in Italia, di cui uno interamente dedicato al gluten-free, e una capacità produttiva annuale di 100.000 tonnellate. Con un team di oltre 300 dipendenti, Il Pastaio è un simbolo dell’eccellenza del Made in Italy, riconosciuto e apprezzato a livello internazionale.
“Un passo cruciale per Il Pastaio”
“La posa della prima pietra del nostro stabilimento in Pennsylvania rappresenta un passo cruciale per Il Pastaio,” ha dichiarato Pierluigi Colombi, CEO dell’azienda. “Questo progetto testimonia il nostro impegno nel coniugare le migliori tradizioni italiane con l’energia e la cultura agroalimentare degli Stati Uniti. Siamo entusiasti di portare la nostra maestria artigianale e la passione per la cucina italiana a una nuova generazione di consumatori. È un investimento per il futuro e un tributo all’autenticità del Made in Italy in un mercato ricco di opportunità.”
Un progetto sostenuto dal territorio
La nuova struttura sarà realizzata grazie anche al supporto del Dipartimento per lo Sviluppo Economico e Comunitario della Pennsylvania (DCED) e sorgerà nel Great Stream Commons Business Park, una zona strategica inclusa nella Keystone Opportunity Zone, che offre notevoli vantaggi economici e logistici. Questo investimento consentirà di espandere ulteriormente la capacità produttiva di gnocchi, rispondendo alla crescente domanda del mercato statunitense e rafforzando la presenza de Il Pastaio come ambasciatore della tradizione culinaria italiana nel mondo.