Tegamino’s, il brand italiano dedicato alla vera pizza al tegamino, apre le porte di un nuovo ristorante a Milano. L’inaugurazione è fissata per martedì 4 marzo in viale Bligny 5, frutto della collaborazione tra il fondatore Marco Serrone e l’imprenditrice Elisa Simonaro. Dopo il successo del food corner Tegamino’s Go!, specializzato in delivery e situato in via Federico Faruffini, il marchio amplia la sua offerta con uno spazio accogliente e vivace dedicato agli amanti della pizza al tegamino.
Un format unico e inimitabile
“Tegamino’s è l’unico food brand al mondo interamente dedicato alla pizza cotta al tegamino, un’esperienza autentica e inimitabile” dichiara Marco Serrone. “Il nostro slogan, IT’S NOT A DREAM, TASTE IT!, rappresenta la promessa di un gusto unico che valorizza ingredienti selezionati e tecniche artigianali. Vogliamo ridefinire la pizza tradizionale con un prodotto di assoluta qualità”.
Il brand si basa su valori fondamentali come passione, qualità, tradizione, innovazione, esperienza e sostenibilità. Ogni pizza è realizzata con estrema cura, scegliendo materie prime eccellenti per garantire un gusto inconfondibile. “Il nostro obiettivo è diventare il punto di riferimento per la pizza al tegamino in Italia, creando un format scalabile e riconoscibile” aggiunge Serrone. “Tegamino’s è più di una pizzeria: è un’esperienza che unisce tradizione e modernità, trasformando ogni morso in un momento speciale”.
Con un impasto leggero e croccante, ingredienti di alta qualità e un’atmosfera accogliente, Tegamino’s mira a ridefinire il concetto di pizza al tegamino, rendendola un’icona di qualità e convivialità. Ogni morso racconta una storia di passione e tradizione reinventata, offrendo un perfetto equilibrio tra gusto e texture. L’esperienza di Tegamino’s è pensata per essere indimenticabile sia al ristorante che a domicilio.
Serrone: vogliamo sviluppare un franchising strategico
“Crediamo che la pizza possa regalare sorrisi e riportarci ai sapori dell’infanzia” spiega Serrone. “La mia filosofia di vita è che la passione rende tutto più buono. Nei prossimi anni vogliamo consolidare la presenza del brand a Milano e sviluppare un franchising strategico, prima in Italia e poi all’estero. L’obiettivo a lungo termine è creare un network di locali nelle principali città, sfruttando le nuove tecnologie per migliorare l’esperienza del cliente. Tegamino’s è sinonimo di autenticità e qualità, e siamo pronti a portarla ovunque”.
Un menu per tutti i gusti
Il menu di Tegamino’s propone un’ampia varietà di pizze, suddivise in tre categorie principali che spaziano dai classici intramontabili alle creazioni gourmet. Tra le specialità più iconiche troviamo:
- Parmigiana: melanzane impanate, salsa di pomodoro, mozzarella, grana padano e basilico fresco.
- Conci: mozzarella fiordilatte, pancetta piacentina croccante, cipolla di Tropea e grana padano.
- Marghe Più Gusto: Margherita rivisitata con pomodorini ciliegino confit, grana padano e basilico.
- Crudelia: stracciatella di burrata, pomodorini confit, prosciutto crudo e basilico.
- Carbonara: guanciale croccante, pecorino romano e tuorlo d’uovo pastorizzato.
Accanto alle proposte fisse, il menu include opzioni stagionali come la “Bosco Incantato”, che valorizza ingredienti freschi e di stagione.
Un’esperienza gastronomica completa
Tegamino’s offre anche una selezione di contorni sfiziosi, dolci artigianali come il classico tiramisù, e una curata proposta di birre, perfette per esaltare ogni sapore. Il concept del brand si distingue per la qualità senza compromessi e l’attenzione ai dettagli, proponendo un’alternativa originale rispetto alle pizzerie tradizionali. Grazie a un servizio flessibile con opzioni di ritiro e consegna, Tegamino’s è pensato per soddisfare le esigenze di chi vive una vita dinamica, senza rinunciare al gusto e alla tradizione.