Francesca Micoccio, salentina doc trasferitasi a Milano per gli studi, è una ristoratrice e imprenditrice e gestisce insieme al marito Tony sette locali di successo a Milano, tutti a tema Salento. Ma Francesca è anche mamma di due bimbi che, come lei, amano la buona tavola: stare ai fornelli è per loro quasi un rito magico, dove tradizione, passione e creatività la fanno da padroni.
In questo nuovo programma, Francesca apre le porte della sua casa di campagna per accoglierci in un racconto di famiglia dove, al posto delle fotografie, ci sono ricette e colori di una tradizione molto amata in tutto il mondo: quella salentina. In compagnia dei suoi bambini, realizzerà ricette semplici che raccontano la Puglia e la sua storia, piatti alla portata di tutti, ma dai sapori decisi. Infine, direttamente dal suo ristorante, Francesca preparerà un piatto della tradizione nella sua versione gourmet, una rivisitazione in versione “elegante” da proporre ad amici e parenti e che lascerà tutti a bocca… Piena!
“SAPORE SALENTINO” è prodotto da Casta Diva per Warner Bros. Discovery. FOOD NETWORK è visibile al Canale 33 del Digitale Terrestre, Tivùsat Canale 53. Le puntate saranno disponibili in streaming su discovery+ subito dopo la messa in onda lineare.