Grupo Consorcio ha pubblicato la settima edizione del suo Report di Sostenibilità, disponibile per la prima volta anche in italiano, in seguito all’apertura della sua prima sede indipendente in Italia a gennaio 2024.
Il Report 2023, interattivo e totalmente digitale, evidenzia l’impegno di Grupo Consorcio verso un modello di business che unisce la tradizione conserviera all’innovazione, con la sostenibilità come pilastro fondamentale della sua strategia. Il gruppo ha adottato il suo primo piano strategico di sostenibilità 11 anni fa e continua a fare progressi significativi in ambito ESG.
La sostenibilità al centro della strategia di Grupo Consorcio
“La sostenibilità è un valore chiave per Grupo Consorcio e fa parte del nostro DNA fin dalla fondazione”, afferma Valeria Piaggio, Vicepresidente di Grupo Consorcio. “Il nostro obiettivo è creare un valore condiviso per la nostra azienda, la società e il pianeta, come dimostrano i risultati del Report di Sostenibilità 2023. Questo ci sprona a continuare a lavorare con impegno per un futuro sempre più sostenibile.”
Persone e ambiente: i traguardi raggiunti
Grupo Consorcio ha implementato diverse iniziative per il benessere delle persone e la tutela dell’ambiente. Tra queste spicca il superamento dell’audit SEDEX (Supplier Ethical Data Exchange), una valutazione che attesta l’impegno dell’azienda nella protezione dei diritti dei lavoratori, dell’ambiente e nell’etica commerciale lungo la catena di fornitura. Da notare anche l’elevata percentuale di donne nella forza lavoro, pari al 64,4%.
Dal punto di vista ambientale, Grupo Consorcio acquista esclusivamente da flotte gestite da Organismi Regionali di Gestione della Pesca e richiede certificazioni che attestino la conformità agli standard dell’International Seafood Sustainability Foundation da parte di tutti i fornitori.
Pesca sostenibile e certificazioni di qualità
Grupo Consorcio ha fatto della pesca sostenibile uno dei suoi valori chiave e, dal 2020, aderisce ai Principi delle Nazioni Unite per la sostenibilità degli oceani. Questo impegno si riflette nel fatto che il 99,5% delle alici del Cantabrico fornite al gruppo è ora certificato MSC (Marine Stewardship Council). Anche la quota di pesca sostenibile per il tonno, certificata MSC o APR (Tonno di Pesca Responsabile), è cresciuta, raggiungendo l’83% per il tonno e il 45% per il tonno bianco, percentuali ben superiori alla media globale del 33%.
Economia circolare e lotta allo spreco alimentare
Nell’ambito dell’economia circolare, Grupo Consorcio si impegna a combattere lo spreco alimentare. Grazie a una lavorazione manuale, l’azienda recupera parti del pesce che altrimenti verrebbero scartate, trasformandole in lattine da 1 kg di briciole di pesce, destinate al consumo casalingo. Questo approccio ha permesso di salvare oltre 58.000 kg di pesce nel 2023.
Impronta ambientale e riduzione dell’impatto
Nel 2023, Grupo Consorcio ha introdotto un nuovo strumento per calcolare l’Impronta Ambientale Aziendale, in collaborazione con l’Università della Cantabria. Questo calcolo integra l’impronta di carbonio, idrica ed energetica, garantendo massima trasparenza e identificando le aree su cui intervenire per ridurre ulteriormente l’impatto ambientale.
Con questi risultati, Grupo Consorcio conferma il suo impegno per la sostenibilità, dimostrando come tradizione e innovazione possano coesistere in un modello di business sempre più responsabile nei confronti delle persone, delle comunità e dell’ambiente.