È ora disponibile un nuovo strumento per chi desidera approfondire le proprie conoscenze su vino, olio e sul territorio del Gallo Nero: il Chianti Classico MOOC (Massive Online Open Course). Questa prima piattaforma di e-learning dei Consorzi Vino e Olio Chianti Classico è stata realizzata grazie a fondi europei nell’ambito del progetto triennale MEET (Magical Experience of European Taste).
Il corso online è pensato per sommelier, operatori del settore, giornalisti e appassionati che vogliono accrescere le proprie competenze o conoscere meglio il mondo del Chianti Classico nelle sue molteplici sfaccettature.
La flessibilità è il punto di forza del corso: gli utenti possono accedere ai contenuti in qualsiasi momento e da qualsiasi luogo, semplicemente con una connessione Internet. Il materiale è disponibile 24 ore su 24, 7 giorni su 7, adattandosi così alle esigenze di ogni partecipante.
Il corso si suddivide in 5 moduli, ciascuno composto da brevi video coinvolgenti, per garantire un apprendimento piacevole ed efficace.
Le video-lezioni sono state affidate a esperti di spicco nella comunicazione enogastronomica, tra cui Michaela Morris, Micheal Godel, Alessandro Masnaghetti, Jeff Porter, Gabriele Gorelli MW e Leonardo Romanelli.
Inoltre, l’accesso alla piattaforma è completamente gratuito: completando il corso e superando un breve test finale, l’utente otterrà un certificato ufficiale dei Consorzi Vino e Olio Chianti Classico, che attesterà le competenze acquisite.
Per rendere l’esperienza accessibile a un pubblico internazionale, i corsi sono offerti in inglese con sottotitoli in italiano, francese e tedesco.
“Nei mercati rileviamo ogni giorno una crescente sete di conoscenza: il nostro contesto unico, frutto di una combinazione irripetibile di fattori umani e naturali, definisce le caratteristiche di vini e oli del territorio,” ha dichiarato Giovanni Manetti, Presidente del Consorzio Vino Chianti Classico. “Per questo, il Consorzio si impegna da anni nella formazione, rivolta in primis agli operatori, ma anche agli appassionati. Questa piattaforma è un manuale sintetico delle denominazioni di vino e olio Chianti Classico, un prezioso strumento di comunicazione condivisa e una presentazione d’eccellenza del nostro territorio.”