Il 2025 sarà un anno speciale per il riso italiano, segnato dalla celebrazione di due importanti ricorrenze. Si festeggiano infatti i 100 anni dell’introduzione della tecnica dell’ibridazione del riso, sperimentata per la prima volta in Italia ed Europa dal professor Giovanni Sampietro presso la Stazione Sperimentale di Risicoltura e delle Colture Irrigue di Vercelli, e gli 80 anni della nascita della varietà Carnaroli, nata nel 1945 grazie all’appassionato lavoro di Ettore de Vecchi in una cascina di Paullo.
Eventi per celebrare i 100 anni dell’ibridazione
Per rendere omaggio a questi anniversari, l’Ente Nazionale Risi ha organizzato un ricco calendario di eventi e iniziative, in collaborazione con diverse realtà locali e nazionali. Il programma prende il via con una mostra dedicata al pittore vercellese Enzo Gazzone, che si terrà al Castello di Novara dal 10 gennaio al 2 febbraio. L’esposizione presenterà la “Rapsodia della risaia”, una serie di 40 dipinti che raccontano la coltivazione del riso e la vita nelle risaie prima dell’era della meccanizzazione.
Carnaroli protagonista di un convegno a Paullo
Il Comune di Paullo ospiterà un importante convegno dedicato alla varietà Carnaroli, creata nel 1945 da Ettore de Vecchi attraverso l’incrocio delle varietà Vialone e Lencino. Questo riso, oggi conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, è diventato un simbolo della risicoltura italiana e sarà al centro di approfondimenti e testimonianze storiche.
Un ricco programma di iniziative
La celebrazione del riso continuerà a febbraio con la partecipazione della Fiera in Campo di Caresanablot (Vercelli), la più importante manifestazione italiana dedicata al mondo del riso, in programma dal 21 al 23 febbraio. Ad aprile, il tema “riso e salute” sarà affrontato durante il Fuori Salone a Milano, mentre a maggio si terrà un convegno tecnico-scientifico accompagnato dalla presentazione di un video educativo pensato per i più giovani.
Risò, la prima Fiera Internazionale del Riso
Settembre sarà il mese culminante delle celebrazioni con Risò, la prima Fiera Internazionale del Riso, che si terrà a Vercelli dall’11 al 14 settembre. La manifestazione offrirà una serie di iniziative di grande richiamo, tra cui un convegno divulgativo con la partecipazione del ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida. Durante l’evento, i visitatori potranno partecipare a un open day al Centro Ricerche sul Riso, dove sarà svelato il “Risegno”, un’opera creata per commemorare questi due anniversari, accompagnata da una sorpresa speciale per il pubblico.