“La risposta è sì e lo facciamo anche rapidissimamente, anche rispetto all’ultimo riferimento sulla possibilità che i fondi stranieri in modo predatorio, direi famelico, rischiano di portarci via le eccellenze alimentari. Ed è necessario adottare una strategia difensiva”. Lo ha affermato il ministro dello Sviluppo economico Giancarlo Giorgetti raccogliendo il grido d’allarme dello chef Massimo Bottura nel sollecitare Giorgetti ad aprire un tavolo interministeriale, anche con il ministro delle Politiche agricole Stefano Patuanelli sul mondo della ristorazione e della filiera alimentare, anche a difesa “dagli attacchi dei fondi internazionali che cercano di entrare nelle aziende italiane per appropriarsene e farle diventare prede” come ha spiegato Bottura intervenendo con altri 8 chef (Massimiliano Alajmo, Chicco e Bobo Cerea, Ernesto Iaccarino, Antonia Klugmann, Norbert Niederkofler, Davide Oldani, Niko Romito e Antonio Santini) all’evento in streaming “Cibo a regola d’arte”, il food festival di Corriere della Sera.
Fonte Adnkronos