Appena conclusa l’acquisizione del salumificio Venegoni, l’imprenditore delle acque minerali Francesco Agnello fa suo un altro marchio storico, Roberto Rossi Molino di Riprafatta, nella frazione di San Giuliano Terme (Pisa)
Da cinque generazione la famiglia Rossi ha creato farine con profonda conoscenza delle proprietà organolettiche, chimiche e teologiche di ogni tipo di frumento selezionato, per garantire la qualità .
Il Molino Rossi nasce sul canale navigabile di Riprafatta tra il Fiume sarchio ( Monte Silano -Lucca ) e il Fiume Arno ( Firenze – Pisa) la cui costruzione fu realizzata nel 1566 dal granduca di Toscana Cosimo De’ Medici .
Attraversato momenti di crisi, fino a raggiungere il fatturato record nel 2018 per circa 25 milioni di euro .
