Nasce AILMA, Associazione Italiana Lavorazione Mais Alimentare
Dare finalmente peso e visibilità alle aziende produttrici di farine di mais e proteiche vegetali. E’ con questo…
Read MoreBarilla stanzia nuovi investimenti da un miliardo di euro, la metà in Italia, per sostenere il business sostenibile
Quante storie ci sono in un pacco di pasta Barilla? Per esempio, oltre 20 anni di ricerca per…
Read MoreKebab indigesto per Gianluca Vacchi: perdite per 1,9 milioni di euro per la sua Kebhouze Srl
Il kebab va di traverso a Gianluca Vacchi. L’eccentrico imprenditore-influencer, infatti, ha lanciato a fine del 2021 la…
Read MoreAccordo Unicredit e AVPN a sostegno della filiera della Pizza Napoletana
È un accordo importante quello siglato in questi giorni da UniCredit e da AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana).…
Read MoreIl ministro Lollobrigida (MASAF): le bevande analcoliche sono parte integrante delle eccellenze italiane
"Saluto tutti i presenti e ringrazio il presidente Pierini per l'invito a questo evento che mi dà l'opportunità…
Read MoreL’industria delle bevande analcoliche vale 5 miliardi di euro e ha 84 mila addetti. Assobibite: abbiamo attraversato una “tempesta perfetta”
Un’industria che affonda le sue radici nella storia e nella tradizione italiane, ma vocata all’innovazione. Resiliente e laboriosa,…
Read MoreBio strategico per la transizione ecologica, tra mercato in crescita e consumi in frenata
Non esistono più isole felici. La crisi climatica con i suoi eventi estremi ha colpito anche l’Emilia-Romagna con…
Read MoreNasce l’alleanza contro il cibo sintetico
39 organizzazioni dicono no
Read MoreI distretti agro-alimentari italiani valgono 25 miliardi di euro e crescono del 12,8%. Traina la filiera del vino, poi…
E’ stato pubblicato il Monitor dei distretti agro-alimentari italiani al 31 dicembre 2022, curato dalla Direzione Studi e…
Read MoreL’Industria di marca in Italia vale il 70% del mercato multicanale. Mutti: diventi il modello di riferimento per lo sviluppo del Paese
In Italia l’Industria di Marca vale il 70% di un mercato multicanale, che solo nella moderna distribuzione sviluppa…
Read MorePietro D’Angeli è il nuovo presidente di Assica
L’Assemblea di ASSICA, Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi che si è svolta oggi a Roma ha…
Read MoreL’italian sounding protagonista del forum “La Roadmap del futuro per il Food&Beverage”. De Molli: per convertirlo in esportazioni effettive ci sono 3 strade…
Eliminando il mercato dei prodotti tipici italiani imitati per cui il consumatore straniero è realmente ingannato in fase…
Read MoreUiv preoccupata per Ocm vino-Promozione e dealcolati
Ocm vino-Promozione e dealcolati i temi oggetto delle principali preoccupazioni di Unione italiana vini (Uiv), oggi riunita in…
Read MoreContro il caro-spesa e i “furbetti” arriva il “semaforo” anti-inflazione
Un sistema “a semaforo” che utilizzerà i classici colori rosso, giallo e verde per orientare i consumatori negli…
Read MorePer gli italiani il formaggio è alimento imprescindibile, emblema di gusto, versatilità e tradizione. Ferrari presenta una ricerca sul comparto e un libro artistico per i suoi 200 anni di storia
A guidare le scelte di acquisto, la componente del Made in Italy, che si conferma un elemento centrale…
Read MoreVino. Urso: da governo inasprita lotta a italian sounding. Tajani: azione su più fronti a tutela del settore
"Continuerà la difesa di tutti i prodotti imitati anche in Europa al fine di tutelare sempre più le…
Read MoreOrigin Italia apprezza l’approvazione del Parlamento UE della riforma delle IG, sistema che in Italia nel food vale 8 miliardi di euro
Più forza al ruolo dei Consorzi di tutela, maggiore protezione (anche online) delle IG e procedure semplificate, oltre…
Read MoreWhisky il bene rifugio che fa concorrenza a oro e diamanti
Un bene rifugio diverso dai diamanti e dall’oro? Lo si può individuare addirittura nel whisky, un prodotto il cui mercato…
Read MoreIl 1° giugno è la Giornata Mondiale del Latte. Confagricoltura: tuteliamo il nostro “oro bianco”
Con un valore della produzione di circa 5,5 miliardi nella fase agricola e 16,5 miliardi di quella commercializzata…
Read MoreFallisce la Paluani ma il marchio resterà in vita grazie a Sperlari
Il 26 maggio il Tribunale di Verona ha dichiarato il fallimento di Paluani Spa, storica azienda dolciaria veronese,…
Read MorePenny acquisisce 16 nuovi store, lancia una campagna di assunzioni e conferma investimenti per oltre 70 milioni di euro
Il board di PENNY Italia annuncia che si è conclusa con successo un’importante operazione di acquisizione (M&A) di…
Read MoreLollobrigida: sui distretti del cibo è allo studio una proposta per promuovere uno specifico prodotto e la relativa zona di produzione
"I Distretti del cibo costituiscono un nuovo modello di sviluppo per l'agroalimentare italiano e nascono per fornire a…
Read MoreWicked Kitchen entra nel mercato plant-based con l’acquisizione di Current Foods
Wicked Kitchen, brand globale di alimenti 100% vegetali ricchi di sapore, ha annunciato oggi l'acquisizione di Current Foods,…
Read MoreSolo l’1% della produzione vinicola mondiale ha le caratteristiche di vino da collezione. Come si riconosce un vino da investimento?
Investire nel vino significa, innanzitutto, diventare un collezionista di bottiglie di pregio. Non tutte le etichette, però, hanno…
Read MorePer i consumatori vino sostenibile fa rima con vino di qualità. Lo dice un’indagine Fondazione Symbola e Ipsos
Il 71% degli intervistati in questa ricerca è disposto a pagare di più per i prodotti sostenibili del…
Read MoreScordamaglia (Filiera Italia): macroarea Mediterranea per sovranità alimentare distintiva e allargata
“Se sapremo andare in una direzione di piena collaborazione, le aree del Mediterraneo diventeranno una soluzione e un…
Read MoreIl digitale orienta l’acquisto tradizionale: nel 40% dei casi ci si informa online prima di acquistare in negozio
Tra il 2020 e il 2022, per effetto della pandemia, il numero di acquirenti online in Italia è aumentato velocemente…
Read MoreIchnusa aiuta a riqualificare un’area di Cagliari con un murales nel museo a cielo aperto “Galleria del Sale”
I punti chiave del progetto Icnusa: Il progetto, in collaborazione con Urban Center e 100 muri 100 murales,…
Read MoreAlberto Bertone: da innovazione e soluzioni sostenibili di prodotto e di processo il successo industriale di Acqua Sant’Anna
Alberto Bertone, Presidente e Amministratore Delegato di Acqua Sant’Anna Spa è stato protagonista dell’incontro degli Imprenditori Dirigenti Europei…
Read MoreIl Food in Italia il settore vale 82 miliardi. E il fondo Arieli arriva a Milano per cercare (e finanziare) le migliori soluzioni tech
Uno sguardo al futuro del food retail, un futuro che passa necessariamente attraverso l’innovazione tecnologica. “Food Retail &…
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