E’ ancora la Contrada di San Donato ad aggiudicarsi la diciassettesima edizione di A Tavola con il Nobile
Per la terza volta nella storia del premio è la Contrada di San Donato ad aggiudicarsi la diciassettesima…
Read MoreEcco quali sono i piatti della cucina povera più diffusi nei ristoranti e dove trovarli su TheFork
Il termine “quinto quarto” è poco conosciuto eppure indica qualcosa di ben radicato nella cucina tradizionale del Bel…
Read MoreLa Ricerca sul cancro alla 70^ Fiera del Peperone di Carmagnola
La 70^ Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, in programma dal 30 agosto all’8 settembre 2019, quest’anno si impegna…
Read MoreTrend. la nuova tendenza della GDO sono punti-ristoro e wine bar dentro i supermercati. Puntare sulla food experience per fidelizzare il cliente e trattenerlo oltre l’orario della spesa
Il cliente? Nell’era della connessione e dell’interconnessione, il cliente è oggi più che mai “al centro di un…
Read MoreInfluencer: il 66% degli influencer italiani cresce su Instagram acquistando follower falsi. Lo dice una ricerca HypeAuditor
HypeAuditor ha analizzato oltre 4 milioni di influencer e oltre 500 milioni di post su Instagram in tutto…
Read MoreTrend. Italiani pazzi per il food selfie, l’autoscatto alimentare. Coldiretti: uno su 4 si immortala con un piatto davanti
Il ricordo più gettonato delle vacanze è il 'food selfie' con poco meno di un italiano su quattro…
Read MoreTrend. È l’ anno dei pop up restaurant, ristoranti temporanei: aprono, chiudono e si trasferiscono
Sono stati ribattezzati pop up restaurant, che in maniera letterale significa ristoranti “animati”, ma più precisamente vuol dire…
Read MoreIl maestro pasticciere Iginio Massari dedica un dolce alla serie tv ‘La Casa di Carta’
Il successo debordante de "La Casa di Carta" colpisce anche il maestro dei maestri della pasticceria italiana. Una…
Read MoreConsorzio del Vino Nobile di Montepulciano. A Montepulciano via al concorso enogastronomico, diciassettesima edizione del premio “A Tavola con il Nobile”
Sarà il “Gigante Bianco”, la Chianina Igp, razza bovina simbolo del territorio, l’oggetto della contesa per la diciassettesima…
Read MoreIniziano a Oleggio Castello le riprese di ‘Chef Academy’, nuovo cooking show di Sky con Antonino Cannavacciuolo
È stato scelto il Castello Dal Pozzo di Oleggio Castello come set del nuovo programma di cucina condotto…
Read MoreTrend. la colazione griffata all’hotel stellato manda in pensione il brunch. Sempre più spesso gli incontri di lavoro si fanno al mattino in albergo
Il buongiorno si vede dal mattino. E non è solo un modo di dire. Scordiamoci brunch, business-lunch e…
Read MoreTrend. Stop al menù alla carta, la nuova moda dei ristoranti di lusso è il menù degustazione
Fra le tante abolizioni (abolizione del contante, abolizione dei cassonetti…) che ritmano la riduzione in schiavitù dell’uomo contemporaneo…
Read MoreFerragosto con la Festa del Peperoncino a Fico Eataly World. E a seguire la La Festa del pomodoro
Sarà un ponte di Ferragosto rosso, saporito e piccante, quello di FICO Eataly World. Nel parco del cibo…
Read MoreAvicola Alimentare Monteverde rinnova la partnership con Basket Brescia Leonessa
Avicola Alimentare Monteverde Srl conferma il proprio legame con Basket Brescia Leonessa, rinnovando per la quarta stagione consecutiva…
Read MoreDeliveroo lascia la Germania
L’attività sul territorio tedesco era stata avviata circa quattro anni fa (più precisamente nell’aprile 2015), con la sua…
Read MoreTurismo enogastronomico: cosa cerca chi viaggia? Lo spiega il Rapporto sul turismo enogastronomico in Italia. Viaggiare per cibo e vino, un’opportunità per la comunicazione
Il viaggio è sempre di più un’esperienza globale. Cerchiamo angoli urbani o naturali mozzafiato, musei e mostre sempre…
Read MoreCos’è il foraging? Respect food, la sostenibilità in cucina con la chef Valeria Mosca
Qual è la ricetta della sostenibilità? Secondo Valeria Mosca, giovane chef che ha dato vita a Wood-ing, la…
Read MorePubblicità, Milka nei guai per il casting di uno spot: “no ragazzine rosse e in sovrappeso”
Uno strano bando comparso per una campagna pubblicitaria di Milka, la nota azienda di cioccolato svizzero, in cui…
Read MoreIl vero trend food dell’estate? Il panino di mare, di cosa si tratta e dove trovarlo secondo TheFork
Con l’arrivo dell’estate e del caldo la cucina che si cerca di più è quella di pesce. Secondo TheFork, principale…
Read MoreValtènesi, appuntamento di fine estate a Puegnago con ‘Groppello&Casaliva Experience’
Tre serate esclusive per salutare l’estate con i vini della Valtènesi: dal 24 al 26 agosto torna “Groppello&Casaliva…
Read MoreSu Sky sta per arrivare la prima edizione del cooking show ‘Family Food Fight’. ECCO COME FARE DOMANDA PER PARTECIPARE
Prossimamente su Sky la prima edizione di Family Food FightArriva in Italia la prima edizione di FAMILY FOOD…
Read MoreCene e pranzi speciali alla 70° Fiera del Peperone a Carmagnola (TO)
Dal 30 agosto all’8 settembre 2019 si svolge la 70^ edizione della “Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola”, una…
Read MoreEstate 2019 allʼinsegna dello street food con la piadina che batte il kebab. Coldiretti: tradizione locale per il 74% dei consumatori
Il 69% degli italiani ha scelto di consumare cibo di strada durante l'estate 2019. Lo rileva un'indagine Coldiretti/Ixè.…
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Pizza, spaghetti e, carne, o zuppa e insalata mista? La scelta è dettata, oltre che dall’appetito e dalle…
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La Commissaria al commercio UE Malmström in una lettera promette a Fedolive, la federazione europea delle imprese del…
Read MorePam, assegnato il premio ‘Vola in Costa Rica’. Nel punto vendita di Sottomarina la vincitrice dell’esclusivo viaggio in America Centrale
Dal 22 aprile al 1 maggio 2019sono stati oltre 105.000i Clienti Pam, Panorama e Pam Franchising, possessori della…
Read More‘Bande a food’, il cibo di strada diventa gourmet. Vestas Travel firma lo spin-off enogastronomico di ‘Bande a Sud’
Un villaggio del gusto a 360 gradi, un viaggio immersivo alla scoperta delle tradizioni gastronomiche del Salento attraverso…
Read MoreGreen Food Influencer: come si comunica la sostenibilità del cibo tra influencer, istituzioni, app e campagne. Se ne parla il 6 settembre a SANA 2019. Ecco il programma
In occasione del SANA, Salone internazionale del biologico e del naturale, Greenstyle presenta lo studio sui Green Influencer,…
Read MoreDa Hansel e Gretel a Raperonzolo: il mondo fiabesco del cibo Se ne parlerà al Festival dei Sensi, in Valle D’Itria, il 25 agosto insieme ad Alberto Capatti
Fiaba e cibo. Un accostamento non casuale che si ripete dai racconti antichi a quelli moderni. Di questa…
Read MoreEat.life, la prima app al mondo di food delivery 100% vegan arriverà nel 2012. Lancio a Londra – GUARDA IL VIDEO
Dove se non a Londra, una delle città più vegan friendly d’Europa, poteva arrivare la prima app al…
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