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Rio Mare,brand della Business Unit Food & Tri Marine di Bolton e leader in Italia nelle conserve ittiche, festeggia quest’anno il decennale della sua collaborazione...
Nasce la birra Biova Cellini, frutto della trasformazione del caffè recuperato dalle capsule ammaccate durante il processo produttivo, che rinasce in una birra artigianale...
Nel tentativo di eliminare il foie gras dal menù dell’ospitalità dei Giochi olimpici di Parigi 2024, decine di atleti, accademici e ambientalisti hanno scritto...
Secondo un nuovo rapporto dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), la produzione ittica mondiale ha raggiunto un nuovo massimo. Purtroppo, l’industria...
L’8 luglio 2024, il mondo celebra la Giornata del Mediterraneo, un evento dedicato alla consapevolezza sulla salute del Mare Nostrum e all’importanza della sua...
Sono stati assegnati al Villaggio contadino di Venezia gli Oscar Green della Coldiretti, i premi ai giovani che fanno innovazione con idee che salvano...
Quali sono le aziende percepite come più sostenibili? Reputation Science, società leader in Italia nell’analisi e gestione della reputazione, ha elaborato l’indice “ESG Perception...
Lanciata nuova strategia globale per la rigenerazione del suolo e della vegetazione Nestlé compie passi in avanti nella sua strategia di sostenibilità, annunciando l’impegno...
essenzialità autentica ideata dal designer Harry Thaler e premiata con il German Design Award 2021 L’eccellenza dei prodotti regionali altoatesini che Pur Südtirol propone nei suoi...
Meno consumi domestici per la ripresa della ristorazione, ma anche cambiamenti delle abitudini e delle richieste dei consumatori, in particolare dei più giovani, molto attenti...
Il 29 luglio 2021 l’IILA, Organizzazione Internazionale Italo-Latino Americana, e The Chocolate Way, Ethical, Cultural and sustainable legacy of cocoa in Europe, hanno siglato...
Finite le vacanze estive, con il rientro a scuola arriva anche il momento di pensare ai pasti dei bambini con una colazione energetica per...
L’obiettivo è dare ai consumatori l’opportunità di scoprire tutto ciò che il Consorzio fa ogni giorno per salvaguardare il territorio in cui crescono le...
Con la pubblicazione delle RCP per il mondo degli aceti, si compie un passaggio strategico per iniziare un importante lavoro di miglioramento dell’impronta ambientale...
Massimo Menna, Amministratore Delegato del Pastificio Garofalo: “Vogliamo essere un’azienda sempre più attenta alla sostenibilità e quindi dobbiamo tenere in considerazione i principali fattori che attraversano...
Packaging è sempre più green Il comparto della mozzarella di bufala campana Dop è sempre più green: due mozzarelle su tre infatti arrivano sulle...
L’azienda siciliana si distingue anche quest’anno per l’impegno nel ridurre l’impatto ambientale Damiano, leader nella produzione e trasformazione di frutta secca da agricoltura biologica,...
Cinque ricette estive per mangiare sano e fare bene al Pianeta combattendo l’emergenza climatica Il bacino del Mediterraneo è considerato un “hotspot” del cambiamento...
COLDIRETTI: SIAMO PRODUTTORI DI VITA CONTRO FAME E POVERTÀ Con l’emergenza Covid il cibo è diventato la prima ricchezza dell’Italia per un valore pari...
Ridotta la quantità di plastica grazie anche all’utilizzo del Pet riciclato (Rpet) nelle bottiglie di Aceto di Vino. Minori emissioni per 784 tonnellate di CO2 l’anno....
17 i ristoranti coinvolti complessivamente in Italia, tre recenti attivazioni in Sicilia e Lombardia Se KFC prepara il pollo fritto più gustoso al mondo,...
Al via il nuovo piano di sostegno della banca per le imprese che vogliono migliorare la sostenibilità del proprio business, in linea con il...
L’app pubblica il suo primo report di sostenibilità e si impegna a diventare Carbon Neutral + Too Good To Go è tra le B...
Prima grande azienda del settore a scegliere in maniera volontaria di compensare integralmente le emissioni di CO2 prodotte durante l’intero ciclo di vita dai suoi...
L’Insegna ha introdotto in assortimento nuove referenze le cui emissioni di CO₂ vengono compensate attraverso progetti a tutela del clima e dell’ambiente Il tema...
Zaghini: “La filiera produttiva rispetterà l’ecosistema garantendo qualità” Dal 27 agosto al 7 novembre 2021 Milano diverrà capitale della transizione ambientale grazie all’iniziativa “Weplanet...
In conformità ai “Global Reporting Initiative Sustainability Reporting Standards” Il Pastificio Garofalo è orgoglioso di annunciare la pubblicazione del suo primo Report di Sostenibilità...
In 10 anni Barilla ha ridotto del 31% le emissioni di CO2 per tonnellata di prodotto finito. Non solo. Wasa, Gran Cereale, Harrys e...
Porre la sostenibilità al centro della strategia di innovazione: è questa la sfida alla base dell’accordo quinquennale siglato tra il Gruppo Lavazza e il Politecnico di Torino,...
Questa partnership, a partire dal 2023, permetterà la riduzione dell’emissione in atmosfera di 75 mila tonnellate di CO2 PAM Panorama, azienda storica e leader...
Alla vigilia del Pre-Vertice delle Nazioni Unite sulla trasformazione dei Sistemi Alimentari di Roma esce il volume a cura di Angelo Gentili e Giorgio...
Fondazione ‘Barilla Center for Food & Nutrition’ porta avanti da oltre 10 anni iniziative di sensibilizzazione sull’importanza della sostenibilità attraverso il cibo e, in...
Economia circolare e business sostenibile Ferrarelle SpA, storica impresa italiana e quarto player nel mercato delle acque minerali nel Paese, porterà la sua esperienza...
Dal 26 luglio Dorsorosso di Paololeo in vendita in esclusiva negli store di Signorvino Salvaguardare le unicità e l’enorme varietà vinicola del nostro paese è...
Comprendere gli impatti della pandemia sulle aspettative e le richieste dei consumatori in materia di cibo e di sostenibilità si impone pertanto come argomento...
Il processo era iniziato ad ottobre dello scorso anno. L’azienda, leader nel settore dei surgelati, continua il suo percorso di sostenibilità dotando i suoi prodotti di...