Bolton Food investe in formazione e innovazione accademica per un futuro sempre più sostenibile
Bolton Food, uno dei principali player del settore canned seafood con i suoi marchi Rio Mare e Palmera,…
Read MoreParmalat introduce la prima bottiglia in R-PET bianco per latte UHT in Italia
Parmala introduce la prima bottiglia in R-PET bianco per latte UHT in Italia, confermando il suo impegno per…
Read MoreDoggy bag/rimpiattino: solo il 15,5% degli italiani porta a casa il cibo non consumato al ristorante
La quasi totalità dei ristoratori (91,8%) è attrezzata per consentirlo. Una percentuale che scende all’11,8% se si considera,…
Read MoreNasce il Centro di Studi e Ricerca sul Cibo Sostenibile. Misurabilità, sostenibilità, circolarità, qualità e salubrità al centro della sua attività
Partecipano al Centro l’Università di Torino, il Politecnico di Torino, l’Università del Piemonte Orientale e l’Università di Scienze…
Read MoreArriva il primo KitKat prodotto con cacao coltivato all’interno del programma Nestlé Income Accelerator
Nestlé ha lanciato il primo KitKat prodotto con massa di cacao ricavata da fave coltivate da famiglie di…
Read MoreDoppia vittoria del Consorzio Tutela Formaggio Asiago in Brasile e Cile
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago festeggia due importanti risultati nell’azione internazionale di tutela della Denominazione d’Origine Protetta ASIAGO…
Read MoreEridania punta su packaging attenti all’ambiente in un’ottica orientata alla sostenibilità. L’esempio dei “pack parlanti”
Quando si parla di sostenibilità alimentare, oggi è necessario guardare non soltanto alla filiera produttiva, ma anche al…
Read MoreIl 40% degli italiani aumenterà gli acquisti di prodotti alimentari e bevande con packaging sostenibile. Per quasi tutti è importante sapere come verrà riciclata
È stato presentato oggi nella cornice di MARCA 2024 l’ultimo aggiornamento dell’Osservatorio Packaging del Largo Consumo curato da…
Read MoreGruppo Felsineo ha presentato a Marca il progetto di “food education”, sviluppato con Iader Fabbri
Un nuovo e articolato progetto di educazione alimentare che punta a sensibilizzare sull’importanza che l’adozione di uno stile alimentare sano, bilanciato…
Read MoreIl 5 febbraio è la Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare: “Make the difference. Stop #foodwaste”
"Make the difference. Stop #foodwaste" è il tema della 11^ Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare in…
Read MoreLa maggior parte degli italiani associa gli alimenti sostenibili al basso impatto ambientale, e il 45% al biologico
La maggior parte degli italiani, il 70%, associa gli alimenti sostenibili al basso impatto ambientale, mentre il 45%…
Read MoreL’auto del futuro passa dagli scarti della raccolta di olive. Ford: con questi scarti siamo riusciti a sostituire una quantità significativa di materie prime derivate dal petrolio
Ford sta portando avanti una ricerca per l'utilizzo sostenibile di foglie, rami e fibre scartati durante la raccolta…
Read MoreLidl Italia: introdotto il primo semirimorchio refrigerato 100% elettrico
Per Lidl Italia, catena di supermercati con oltre 730 punti vendita su tutto il territorio nazionale, la logistica…
Read MoreCnel vara il “Forum permanente per la cultura del consumo responsabile e sostenibile”
Si è riunito ieri per la prima volta presso la sala Meuccio Ruini del Cnel il neocostituito "Forum…
Read MoreDoggy bag. Slow Food Italia: bene l’iniziativa contro lo spreco, ma l’educazione alimentare è il primo strumento
Slow Food Italia da anni si batte contro lo spreco alimentare, una vera e propria piaga sociale, economica…
Read MoreDoggy Bag. FIPE-Confcommercio apprezza la proposta di legge “ma occorre convincere i consumatori e diffondere cultura della sostenibilità alimentare”
Il “Rimpiattino” è la versione italiana della “Doggy Bag”
Read MoreCont-ACT, prima edizione della manifestazione dedicata al commercio etico e sostenibile
Il Commercio Equo e Sostenibile entra in azione con Cont-ACT, l’evento B2B dedicato alla presentazione delle nuove collezioni e alla…
Read MoreDoggy bag: 1 italiano su 2 la vuole sempre nei ristoranti, 1 su 3 chiede bag eco-riciclabili. Waste Watcher annuncia il lancio dell’Osservatorio sugli sprechi nella ristorazione italiana
Un italiano su 2 (il 47% degli intervistati) chiede di trovare la doggy bag di default al ristorante.…
Read MoreForza Italia presenta la proposta di legge per ‘doggy bag obbligatoria contro lo spreco alimentare’. Coldiretti: un italiano su 2 pronto a chiederla al ristorante
Domani, mercoledì 10 gennaio, presso la sala stampa della Camera dei deputati, alle 14.30, Giandiego Gatta, deputato di…
Read MoreDal Pd una Proposta di legge per ridurre lo spreco alimentare nella ristorazione e nella grande distribuzione organizzata
"Una serie di buone pratiche per ridurre lo spreco alimentare nella ristorazione e nella grande distribuzione organizzata". Questi…
Read MoreSempre più caro il cibo per le famiglie in tutto il mondo, ma ai contadini i prodotti agricoli vengono pagati sempre meno
Volano i prezzi del cibo per la spesa delle famiglie nei diversi continenti ma ai contadini i prodotti…
Read MoreItaliani ricicloni: quattro famiglie su cinque riciclano gli avanzi di Capodanno e pranzo del 1° gennaio
Sulle tavole di oltre quattro famiglie italiane su cinque (82%) si riciclano gli avanzi di Capodanno e pranzo…
Read MoreDopo le feste di Natale aumentano gli imballaggi da buttare. Ecco come gestire una differenziata senza errori
Per il periodo delle feste di fine anno, fra dicembre 2023 e gennaio 2024, CONAI prevede nuovamente un…
Read MoreDopo pranzi e cene natalizie scatta il riciclo degli avanzi in 8 case su 10
In oltre otto case su dieci (82%) si riciclano a tavola gli avanzi di cenoni e pranzi di…
Read MorePrimo ok del Consiglio UE al Regolamento imballaggi. L’Italia vota contro e resta isolata
L’Italia, sola contro tutti a Bruxelles. Il ministro dell’ambiente e della sicurezza energetica, Gilberto Pichetto Fratin, è l’unico…
Read MoreAmadori presenta il Report di Sostenibilità: investimenti per tutta la filiera, innovazione, integrazione, digitalizzazione e sostenibilità
Amadori ha presentato il terzo Report di Sostenibilità, relativo all’esercizio 2022: confermata, anche per questa edizione, la scelta…
Read MoreInformazioni green. L’84% degli italiani vorrebbe etichette adeguate su tutti i prodotti ma c’è poca conoscenza e fiducia
Altroconsumo chiede una regolamentazione più severa sulle informazioni green in etichetta
Read MoreFerrero, un gigante dal fatturato commerciale Italia di oltre 1,7 miliardi, in crescita del 6,7%. Confermata come azienda con la migliore reputazione in Italia e prima nel ranking “Best ESG Company”
Via libera delle società del gruppo Ferrero in Italia ai bilanci civilistici chiusi al 31 agosto scorso. In…
Read MoreParmacotto Group presenta il primo Bilancio di Sostenibilità
Dal percorso sviluppato nel corso degli ultimi anni, nasce il primo Bilancio di Sostenibilità di Parmacotto Group (relativo al 2022). Un documento che testimonia la crescente…
Read MoreCameo presenta il primo report sulla Sostenibilità
La Carta della Sostenibilità cameo, introdotta nel 2020 e articolata in 30 progetti pensati per perseguire gli obiettivi…
Read More