Gruppo Miroglio entra in Tosca di Pietro Nicastro con il 5%
TOSCA – L’ARTE DEL GUSTO, il format di ristorazione recentemente creato dall’imprenditore Pietro Nicastro, già ideatore con Monica…
Read MoreNasce Respeat, locale sostenibile che contribuisce a salvare il pianeta un boccone alla volta
Il 24 novembre a Torino in Via Bertola 27a apre Respeat, un punto d’incontro innovativo, dove si incrociano gusto, piacere e…
Read MoreFirenze: Insolita Trattoria, decisione choc contro il “no show”. Debutta la prenotazione con caparra obbligatoria di 55 euro
Il titolare Lorenzo Romano: “Danni per 64mila euro in sei mesi, vogliamo essere assimilati all'acquisto di viaggi o…
Read MorePassata l’emergenza Covid è boom del Fine Dining
Slancio alla ristorazione di alta gamma nel Belpaese
Read MoreFonte Margherita nella ristorazione in Belgio e in Lussemburgo
Prosegue a crescere Fonte Margherita. L’importante partnership commerciale con il Gruppo Va.s.co. accelera la distribuzione dell’acqua minerale italiana nel canale…
Read MoreGli Ambasciatori del Gusto accendono il dibattito su giovani e innovazione per la ristorazione: cambia il modo di comunicare le opportunità di lavoro
“È importante essere qui, è fondamentale stare insieme, trovarci, scambiarci pensieri e idee, complimentarci per le cose belle…
Read MoreFondazione Birra Moretti lancia il progetto “Responsibility in Education”
Gestito in partnership con ASPI (Associazione Sommellerie Professionale Italiana) e con il patrocinio della Regione Lombardia, nasce un…
Read MoreNella scelta del ristorante non incide solo il cibo ma anche sostenibilità ed eticità. Se ne parla a Restaurant for Future
Un’indagine condotta dall’Università Popolare degli studi di Milano mette in luce i nuovi driver di scelta. A Bologna…
Read MoreTheFork lancia l’Osservatorio permanente sulle nuove aperture di ristoranti in Italia
TheFork Awards fotografa con Format Research un mercato sfidante dove qualità e presenza digitale fanno la differenza. Obiettivo…
Read MoreInternational Horeca Meeting di Italgrob, preview fissata il 3 novembre a Milano
L’international Horeca Meeting di Italgrob avvia i motori della nuova edizione, la preview è fissata per il 3…
Read MoreStarbucks apre a Milano il primo take away in Italia con soli 7 posti a sedere
Oggi, nella centralissima via Torino, apre l'ottavo punto vendita Starbucks® dell'area milanese, in collaborazione con Percassi. Con quello…
Read MoreAl via Cirfood District Loves Ideas, call per startup e scaleup del food e della ristorazione
CIRFOOD - impresa cooperativa italiana leader nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare – lancia la…
Read MoreTheFork lancia il primo sistema di pagamento al mondo completamente gratuito per ristoranti
Questa nuova funzionalità di TheFork PAY, la soluzione di pagamento in-app di TheFork, consentirà ai ristoranti di risparmiare…
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Assohoreca, l'associazione che riunisce produttori, distributori e rivenditori del settore delle attrezzature alberghiere entra a far parte di…
Read MoreNespresso apre a Torino la prima boutique con Roastery educativa. Ne arriveranno altre sei
Scoprire i caffè più pregiati al mondo attraverso degustazioni ed esperienze e partecipare a masterclass speciali: tutto questo…
Read MoreA Milano Pescatorum inaugura il format “cucina di mare”: dai pescherecci alla tavola
Ha aperto meno di un anno fa la sua prima pescheria, con la missione di portare sulle tavole…
Read MoreLe PMI del settore Food & Hospitality credono nella digitalizzazione grazie ai fondi del PNRR
Qonto a luglio 2022 ha lanciato la terza edizione del proprio Osservatorio sulle PMI italiane e sulla loro digitalizzazione,…
Read MoreGuarda al canale HORECA il nuovo brand gourmet “Vignoli Food” che ha già conquistato gli USA
«Proporre un numero limitato di EVO, ognuno con caratteristiche diverse, ma capaci di abbracciare tutti i possibili abbinamenti…
Read MoreStreet Food: come iniziare, i mezzi da scegliere e quanto si guadagna
Uno dei business più promettenti del momento è quello legato al cibo di strada. Informarsi su come aprire…
Read MoreItalpizza debutta con la catena di pizzerie Numero 1. Format fast food della pizza in stile “modern chic”
La prima pizzeria Numero 1 è a Modena in Strada Vignolese, aperta tutti i giorni da lunedì a…
Read MoreSushi Daily (gruppo KellyDeli) rinnova il look e lancia la nuova formula “pick and mix”
Sushi Daily apre un nuovo store presso la galleria commerciale di Orio Center con una immagine inedita che…
Read MoreGiovane chef in cucina per 200 euro al mese. ‘Il titolare mi ha dato del traditore”
Ottanta ore a settimana per 200 euro al massimo al mese: a raccontare cosa si nasconde, lontano dalle…
Read MoreIn vista delle elezioni Tni Italia lancia il manifesto per il settore Horeca
Il caso di un ristoratore di Firenze: “A luglio bolletta di energia elettrica da oltre 7mila euro, con…
Read MoreMcDonald’s prepara la riapertura dei ristoranti in Ucraina
McDonald's prevede di riaprire alcuni ristoranti in Ucraina dopo averne deciso la chiusura quando la Russia ha invaso…
Read MoreDomino’s Pizza fallisce e chiude tutti i ristoranti in Italia. Aveva cominciato 7anni a Milano
Finita l'avventura di Domino's Pizza in Italia e quindi anche a Milano. Il Tribunale del capoluogo meneghino, ad…
Read More12oz, il brand dello “street coffee for people on the move”, apre un nuovo punto vendita in piazza Medaglie d’Oro a Bologna
12oz, viaggia lungo i binari grazie alla partnership con Grandi Stazioni Retail
Read MoreUn’impresa su tre nella ristorazione è gestita da donne. Unioncamere: settore virtuoso
Il settore della ristorazione è tra i più virtuosi in Italia per quanto riguarda il numero di imprese…
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San Benedetto fa il suo ingresso nel segmento degli Energy Drink con due prodotti dalle caratteristiche uniche e…
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Aprirà a fine luglio a Lastra a Signa, a est di Firenze, sulla statale 67 che porta a…
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Callipo Conserve Alimentari rinnova la partnership con Areas Italia-MyChef puntando sulla ristorazione commerciale attraverso un partner solido e affidabile. Una collaborazione…
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