Chiudono i due (tremendi) bar della Stazione Centrale di Milano
Dopo oltre 40 anni di attività, chiudono i battenti due storici bar della Stazione Centrale di Milano, il…
Read MoreLa spesa UE foodservice supera i livelli pre-pandemia e si affermano nuove abitudini di consumo
La spesa complessiva nel settore del foodservice in Europa, che include Paesi come Italia, Francia, Germania, Spagna e…
Read MoreMetà americani sceglie di mangiare fuori casa come momento di piacere. Il Foodservice deve capitalizzare questa esigenza
Al Sigep World, organizzato da Italian Exhibition Group e in programma presso la fiera di Rimini fino al…
Read MoreCresce in Europa la spesa per i prodotti ‘ready to eat’ e impone nuove sfide ai ristoranti
La spesa per i prodotti 'ready to eat', venduti principalmente in supermercati e punti vendita simili, è cresciuta…
Read MorePizza icona gastronomica italiana: 7 turisti su 10 vengono nel nostro Paese anche per lei
Secondo un’indagine della Confederazione nazionale dell’artigianato e della piccola e media impresa (Cna) realizzata in occasione del World…
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Dopo 100 milioni di panini venduti dalla prima edizione torna la linea My Selection di McDonald’s con le…
Read MoreVince la Margherita, ma spazio alla creatività. Le abitudini degli italiani sulla pizza secondo Fratelli Coppola
Prodotto iconico della cucina italiana, la pizza è uno dei cibi più amati e consumati al mondo. Non…
Read MorePer avere recensioni false online bastano poche decine di euro
"Comprare recensioni su Trip Advisor». Basta un clic. Ci sono siti – che si presentano come agenzie –…
Read MoreTheFork lancia le Insider Weeks e una campagna a supporto dei ristoranti
TheFork presenta le Insider Weeks. Dal 9 gennaio al 2 febbraio 2025, oltre 600 ristoranti della selezione Insider…
Read MoreSalt Bae arriva in Italia e apre ristoranti a Milano, Napoli e Roma
È stato lo stesso Salt Bae, al secolo Nusret Gökçe, ad annunciarlo attraverso un video postato sul suo…
Read MoreLa città dove si mangia meglio al mondo? E’ italiana
La celebre guida di viaggio Taste Atlas ha pubblicato la classifica delle città e dei piatti migliori al…
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Giorgio Locatelli, chef di Vergiate, nel Varesotto noto come giudice tv a Masterchef con Antonino Cannavacciuolo e Bruno…
Read MoreBoom di prenotazioni in ristoranti vegani, trend in crescita
La cucina plant-based sta conquistando sempre più spazio nel mondo del fine dining, dimostrando che è possibile unire…
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Il Ristorante Hotel Cipriani a Rio de Janeiro, guidato dallo chef Nello Cassese e situato all’interno dell’omonima struttura,…
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All'Antico Vinaio, la rete di negozi alimentari celebre per le schiacciate farcite, stanzia 1 milione di euro per…
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La porta d'ingresso di un luogo spesso rivela ciò che ci si aspetta di trovare al suo interno.…
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La migliore cucina al mondo non è italiana, almeno secondo la classifica 2024 di TasteAtlas. La guida gastronomica…
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Cosa mangeremo nel 2050? Nella nostra alimentazione si faranno sempre più spazio prodotti semplici, con un’attenzione preponderante verso…
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Con l’arrivo di dicembre, le città si trasformano in scenari incantati, illuminati da luci scintillanti e riempiti di…
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TheFork ha individuato le principali tendenze che trasformeranno il settore della ristorazione nel 2025. Realizzata in collaborazione con…
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Ieri sera, all’interno dell’European Pizza Show e durante il World Pizza Summit 2024 di Londra, è stata svelata…
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La prospettiva di pagare 2 euro per una tazzina di caffè al bar sta diventando sempre più reale.…
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Altroconsumo ha condotto un’indagine - per stilare una classifica delle città italiane - sulla spesa per un pranzo…
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F&B Innovation Hub è il nuovo acceleratore di imprese per il mondo Food & Beverage autostradale realizzato da…
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TheFork grazie a un investimento multimilionario e a oltre 60.000 ore di sviluppo, ha introdotto più di 60…
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Oggi a Milano, presso Palazzo Bovara, il Circolo del Commercio di Confcommercio Milano, è stato presentato il Manifesto…
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