Cresce la cultura del cocktail in Italia, soprattutto tra i giovani adulti. I Cocktail Trends 2025
Secondo un sondaggio condotto da Bacardi Limited, il 49% dei consumatori italiani della Generazione Z (18-29 anni) prevede…
Read MoreI food lover stanno ridefinendo food delivery ed esperienza culinaria: i 4 profili che guidano il trend
I food lover italiani si dividono in quattro principali profili: Puristi: i pionieri dell’alimentazione consapevole e del cibo…
Read MoreConsenso diffuso verso i prodotti a base vegetale, consumati da 7 famiglie su 10
I prodotti a base vegetale sono sempre più popolari, rispondendo a un’esigenza concreta del consumatore, oltre che a…
Read MoreItaliani pazzi per il cioccolato: aumentano i consumi, boom per i churros. Tutti i trend
In attesa dell’Eurochocolate di Perugia, che si terrà dal 15 al 24 novembre, Glovo svela come il cioccolato…
Read MoreSono gli over 55 senza figli a carico i protagonisti del consumo di vino in Italia
Gli over 55, senza figli a carico e con un reddito spesso superiore alla media nazionale (6 su…
Read MoreCappuccino Day. Ogni italiano ha una propria ricetta per il cappuccino perfetto
In occasione del Cappuccino Day, Parmalat, parte del Gruppo Lactalis, ha indagato il legame speciale che unisce gli…
Read MoreMetà italiani festeggia Halloween a casa con amici, parenti e buon cibo
La notte di Halloween diventa ancora più speciale quando si crea l’atmosfera giusta a casa. Sempre più italiani…
Read MoreLuxury food. I piccoli lussi a tavola conquistano 3 consumatori su 4 tra lipstick effect e food indulgence
Piccoli lussi, grandi soddisfazioni: nonostante la crisi economica globale, i consumatori continuano a concedersi piccoli lussi gastronomici. Prodotti…
Read MoreBuone previsioni di crescita per i vini kasher
Secondo l’Osservatorio sull’export dei vini kasher di Edoardo Freddi International, il mercato globale dei vini kasher è in…
Read MoreItaliani e Halloween: i trend di consumo per la festa più “spaventosa” dell’anno
Mancano pochi giorni alla celebrazione di Halloween, una festa che ha trovato in Italia un solido seguito, grazie…
Read MoreBoom delivery per i piatti di pasta. Tutto quello che c’è da sapere sulla pasta mania
In occasione dell'International Pasta Day, Glovo presenta un'analisi esclusiva sul consumo di pasta in Italia, confermando l'amore inarrestabile…
Read More24 ottobre è Mortadella Day. Trend e preferenze dei consumatori secondo JustEat
In occasione del Mortadella Day, che si celebra il 24 ottobre, Just Eat ha analizzato le tendenze relative alla mortadella e svelato le preferenze dei consumatori.…
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Italiani popolo di collezionisti. Nel 2023, infatti, hanno speso più per il collezionismo che per le vacanze, prevedendo…
Read MoreLe 5 tendenze Food in Italia. Il cibo deve essere salutare, buono, sostenibile e bello. Il futuro? Flexitariano
In Italia, l’importanza dell’estetica nel cibo è maggiore rispetto al resto d’Europa, in particolare per i dolci. Ma…
Read MoreIl mercato delle bevande sta cambiando in modo significativo. Ecco numeri e trend
Secondo Circana il consumo di alcolici diminuisce in tutta Europa e aumenta il trend salutistico, crescono private label,…
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Cresce il consumo di pesce fuori casa con buoni risultati per il salmone – che rappresenta il 30%…
Read MoreLe macchine per il caffè in casa sono sempre più sofisticate e trasformano il coffee lover in “home barista”
Un tempo in casa c’era la moka e il rito del caffè al mattino con i ritmi, l’aroma…
Read MoreTorna il rito delle conserve fatte in casa. Una famiglia su 5 in questi giorni prepara i suoi vasetti
Una famiglia italiana su cinque (21%) si mette in questi giorni di settembre ai fornelli con pentole e…
Read MoreLa salute prima di tutto anche nel carrello della spesa degli italiani
Il benessere si conquista anche a tavola, nutrendosi con attenzione e acquistando i prodotti alimentari con claim salutistici.…
Read MoreIl souvenir preferito da portare al rientro delle vacanze? La pasta fresca
Da Nord e Sud Italia ecco come turismo, posizione geografica e promozioni ridefiniscono le preferenze dei consumatori
Read MoreGli italiani e la pizza. Tutto quello che c’è da sapere sul rapporto che abbiamo con questa specialità
Coca-Cola ha commissionato a SWG una ricerca che analizza e racconta il profondo legame che unisce gli italiani…
Read MoreAl rientro dalle ferie sette italiani su 10 vogliono rivedere le proprie abitudini alimentari
Secondo l’Osservatorio Shopping di DoveConviene, al rientro dalle vacanze, quasi il 40% sceglie di mangiare più sano e…
Read MoreLe tendenze food dell’autunno 2024? Passione Giappone, attenzione alla stagionalità e nuovi modi di fare colazione
Con l’autunno alle porte, Pinterest rivela in anticipo quali saranno le principali tendenze food1 della prossima stagione che sarà…
Read MoreCibo (soprattutto cucina regionale e vino) e contatto con la natura. Ecco come gli italiani passano il tempo libero
Osservatorio promosso da KuriU
Read MoreIn Europa è boom della birra analcolica. Si impone per freschezza, gusto e responsabilità (ma prezzi in aumento)
ere responsabile non è più un appello ma una realtà, anche per l'industria brassicola. Nel 2023 è aumentata…
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4 su 10 scelgono frutta e verdura per un'abbronzatura sana, il 52% preferisce creme solari con ingredienti naturali
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Il 2 agosto è la Giornata Internazionale della Birra.
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Continua la crescita dei ristoranti virtuali su Deliveroo. Nel secondo trimestre 2024, il numero dei virtual brand presenti…
Read MoreIl Barometro Gastronomico racconta i gusti degli italiani a tavola. Boom di ordini per la cucina tradizionale ma non mancano le sorprese…
Glovo svela i risultati del Barometro Gastronomico 2023-2024. Lo studio, che analizza 20 tra le ricette italiane più…
Read MoreTrend di consumo in Italia tra cauto ottimismo e sfide economiche: il 71% è preoccupato per i rincari dei prezzi dei beni alimentari
Se da un lato il 23% degli italiani si aspetta un miglioramento della propria situazione economica nei prossimi…
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