I food trend da provare in estate secondo TikTok, tra croissant suprême e cene esperienziali
Quando si tratta di cibo, TikTok sembra funzionare meglio di Tripadvisor e Yelp, e ha il potere di…
Read MorePrezzi più alti, carrelli più vuoti per gli italiani che fanno la spesa. Ma ci sono prodotti che continuano a crescere. Ecco quali
La ricerca di convenienza guida la spesa degli italiani. Ma non sempre e comunque: ci sono prodotti con…
Read MoreStop smart working al bar nelle fasce orarie più frequentate. Da Parigi potrebbe partire un trend
“Pas d’ordinateur. Merci”. Detto - anzi, scritto - così suona come una melodia. In realtà è il perentorio…
Read MoreI trend del gelato di questa estate? Sapori intensi e nuovi abbinamenti come gelato all’insalata, aceto balsamico e sale o sorbetto alla panzanella
E’ sempre più glamour e fantasioso il gelato artigianale del 2023. La proposta dei prossimi mesi caldi non…
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Salmone, gamberi, tonno, avocado e cetriolo. Sono questi gli ingredienti di base preferiti dalla maggior parte degli italiani…
Read MoreInternational Sushi Day. I trend del ‘giapponese’ in Italia (dove spopola il nigiri al salmone)
Il prossimo 18 giugno si celebra la giornata internazionale del sushi, l’amato piatto della cucina giapponese a base…
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Una recente indagine di AstraRicerche per Aldi, che ha coinvolto più di 1.000 italiani (uomini e donne) tra…
Read MoreGli italiani comprano meno junk food e più alimenti sostenibili e biologici. Benedetta Brioschi: La promozione di modelli sostenibili deve tornare in cima alle agende
Nel post-pandemia gli italiani puntano sulla “qualità” della propria spesa alimentare e oggi comprano un 10,5% in più…
Read MoreVino, in Italia aumentano i consumatori ma si beve meno. Trend rosa: le donne scoprono il vino e adorano l’aperitivo
Sempre più fruitori, sempre più moderati: negli ultimi 15 anni in Italia è cresciuto del 35% (+4,4 milioni)…
Read MoreIl 10 giugno è World Gin Day. Il gin è lo spirit di tendenza in Italia e nel mondo. Vendite boom, protagonista al cinema, nella musica, sui social e nella trasformazione dei costumi
Ecco i 10 cocktail per festeggiare lo spirit diventato virale sui social
Read MoreLa birra traina consumi fuoricasa e Made in Italy. Vince il modello conviviale, 8 volte su 10 la si beve a pasto
Studio di Osservatorio Birra , realizzato con Nomisma e Agronetwork, dimostra che la birra consumata nei bar e…
Read MoreL’Università di Cambridge ha realizzato un robot-chef che impara le ricette su YouTube
Nel futuro anche gli chef saranno sostituiti dai robot? Domanda difficile, ma in ogni caso già nel presente,…
Read MoreSushi Mania: oltre la metà degli italiani lo compra al supermercato, un quarto sceglie il fai-da-te. In Lombardia e a Milano si concentrano i “sushi lover”
Il sushi, una delle più note espressioni della cucina giapponese, si è ormai affermato come una scelta gastronomica…
Read MoreQuesto è l’anno della consacrazione del turismo enogastronomico: idee, sistema, promozione e commercializzazione digitale
Continua la crescita dei viaggiatori italiani che hanno compiuto almeno un viaggio con principale motivazione legata all’enogastronomia: sono…
Read MoreCome, quando, dove e perché gli italiani escono a bere un drink per un aperitivo o un cocktail dopo cena? Lo rivela uno studio AstraRicerche
In occasione dell’inaugurazione del nuovo boutique hotel, il gruppo ha condotto un’indagine commissionata ad AstraRicerche sulle abitudini degli…
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Gli italiani amano il caffè e la loro passione per questa bevanda non si ferma con l'arrivo del…
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Le nuove abitudini del Bel Paese al supermercato: meno acquisti superflui (42%), più prodotti in offerta (33%) e…
Read MoreEvoluzione delle bevande analcoliche tra dissetanti, alleggerite e funzionali per natura
Beverfood.com ha analizzato il fenomeno con riferimento specifico alle bevande analcoliche dolci. Le bibite e i succhi si…
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I plant-based sono ormai entrati nel cuore degli italiani, soprattutto dei più giovani, che li scelgono perché “amici…
Read MoreCome è cambiato il carrello della spesa degli italiani e quali saranno le loro nuove abitudini di acquisto? Lo svela una ricerca Assirm
I punti chiave del Assirm Talk Retail, "Shopper e Retail nei momenti di turbolenza": …
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Andrà in onda il 27 maggio su RAI 1, alle ore 11:25, “Linea Verde Discovery – La Terra…
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Mancano pochi giorni al 28 maggio, data in cui si celebra la giornata mondiale dedicata al panino più…
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La partnership tra Carrefour Italia e Aperitivo World Day, format di MWW Group, continua in occasione della seconda…
Read MoreChe tipo di dieta seguono gli italiani e quali sono i trend alimentari? Lo spiega il Rapporto Italia 2023 di Eurispes
Il Rapporto Italia, giunto quest’anno alla 35a edizione, ruota attorno a 6 capitoli, ciascuno dei quali offre una…
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Segue la pasta al pesto, la salsiccia tedesca currywurst al terzo posto
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Coca Cola, birra, vino o bollicine? Cosa è meglio abbinare, al di là dei gusti personali, con l'amata…
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