Il mercato delle bevande sta cambiando in modo significativo. Ecco numeri e trend
Secondo Circana il consumo di alcolici diminuisce in tutta Europa e aumenta il trend salutistico, crescono private label,…
Read MoreQualità, sostenibilità e prezzo trainano la scelta del ristorante. I clienti più affezionati? Under 35
Cresce il consumo di pesce fuori casa con buoni risultati per il salmone – che rappresenta il 30%…
Read MoreLe macchine per il caffè in casa sono sempre più sofisticate e trasformano il coffee lover in “home barista”
Un tempo in casa c’era la moka e il rito del caffè al mattino con i ritmi, l’aroma…
Read MoreTorna il rito delle conserve fatte in casa. Una famiglia su 5 in questi giorni prepara i suoi vasetti
Una famiglia italiana su cinque (21%) si mette in questi giorni di settembre ai fornelli con pentole e…
Read MoreLa salute prima di tutto anche nel carrello della spesa degli italiani
Il benessere si conquista anche a tavola, nutrendosi con attenzione e acquistando i prodotti alimentari con claim salutistici.…
Read MoreIl souvenir preferito da portare al rientro delle vacanze? La pasta fresca
Da Nord e Sud Italia ecco come turismo, posizione geografica e promozioni ridefiniscono le preferenze dei consumatori
Read MoreGli italiani e la pizza. Tutto quello che c’è da sapere sul rapporto che abbiamo con questa specialità
Coca-Cola ha commissionato a SWG una ricerca che analizza e racconta il profondo legame che unisce gli italiani…
Read MoreAl rientro dalle ferie sette italiani su 10 vogliono rivedere le proprie abitudini alimentari
Secondo l’Osservatorio Shopping di DoveConviene, al rientro dalle vacanze, quasi il 40% sceglie di mangiare più sano e…
Read MoreLe tendenze food dell’autunno 2024? Passione Giappone, attenzione alla stagionalità e nuovi modi di fare colazione
Con l’autunno alle porte, Pinterest rivela in anticipo quali saranno le principali tendenze food1 della prossima stagione che sarà…
Read MoreCibo (soprattutto cucina regionale e vino) e contatto con la natura. Ecco come gli italiani passano il tempo libero
Osservatorio promosso da KuriU
Read MoreIn Europa è boom della birra analcolica. Si impone per freschezza, gusto e responsabilità (ma prezzi in aumento)
ere responsabile non è più un appello ma una realtà, anche per l'industria brassicola. Nel 2023 è aumentata…
Read MoreIl trend dell’estate? La tintarella “green”
4 su 10 scelgono frutta e verdura per un'abbronzatura sana, il 52% preferisce creme solari con ingredienti naturali
Read MoreI trend di consumo della birra secondo Carlsberg Italia. Tra prodotti premium, alcol free e sostenibilità
Il 2 agosto è la Giornata Internazionale della Birra.
Read MoreCrescono i ristoranti virtuali su Deliveroo: ecco cosa sono e come funzionano i “virtual brand”
Continua la crescita dei ristoranti virtuali su Deliveroo. Nel secondo trimestre 2024, il numero dei virtual brand presenti…
Read MoreIl Barometro Gastronomico racconta i gusti degli italiani a tavola. Boom di ordini per la cucina tradizionale ma non mancano le sorprese…
Glovo svela i risultati del Barometro Gastronomico 2023-2024. Lo studio, che analizza 20 tra le ricette italiane più…
Read MoreTrend di consumo in Italia tra cauto ottimismo e sfide economiche: il 71% è preoccupato per i rincari dei prezzi dei beni alimentari
Se da un lato il 23% degli italiani si aspetta un miglioramento della propria situazione economica nei prossimi…
Read MoreIn Europa crescono utenti e frequenza degli acquisti online, bene il comparto Food & Beverage. In Italia la spesa media digitale è di 583 euro
NIQ e Foxintelligence, nell’ultima ricerca dedicata allo stato dell’eCommerce in Europa, analizzano l’andamento generale del settore online nei…
Read MoreAnche nel food si sta affermando il trend globale “GreenAethics”, giovani sensibili ad ambiente, innovazione tech e tendenze fashion
Tra i giovani coinvolti anche lo chef e fodd influencer Ruben Bondì
Read MoreCaro gelato: l’aumento dei prezzi del gelato spinge gli italiani sulle promozioni; le tipologie di gelati preferite sono…
Il costante aumento dei prezzi del gelato in questi anni sta impattando sulle abitudini di consumo degli italiani…
Read MoreGli italiani amano i surgelati. I più consumati sono vegetali e patate seguiti dall’ittico. IIAS: Si assestano i consumi domestici, cresce il fuoricasa
I punti chiave del "Rapporto Annuale sui Consumi dei prodotti surgelati in Italia” curato da IIAS - Istituto…
Read MoreVino Dealcolato, Bottega: “Settore in crescita”
<<Un grazie al Ministro Lollobrigida che sta recependo la normativa europea e che sta dando alle aziende italiane le…
Read MoreI 10 marchi più scelti in Italia nel largo consumo
I dati del Brand Footprint Europe Report 2024 di CPS GfK rivelano oggi che Mulino Bianco è in…
Read MoreCresce in Italia il consumo di pesce per un giro d’affari di quasi 90 milioni di euro. Il più venduto è il salmone, segue l’orata e il pesce spada
Coop Alleanza 3.0 racconta i trend di acquisto del 2023 dei consumatori nel settore ittico fotografandoli dall’osservatorio dei…
Read MoreTre italiani su 4 chiedono menu “biodiversi”. Dallo Sciuscillone al Diavolicchio ecco i cibi salvati dall’estinzione
Dallo Sciuscillone al Diavolicchio, salgono al numero record di 1650 i Sigilli di Campagna Amica, le specialità della…
Read MoreUna Pizza Napoletana a New York è la Migliore Pizzeria degli Stati Uniti D’America. La classifica di 50 Top Pizza USA 2024
Una Pizza Napoletana, a New York, si riconferma la migliore pizzeria degli Stati Uniti d’America. Questo il risultato…
Read MoreUn italiano su due non rinuncia al suo comfort drink analcolico preferito
Una ricerca di Euromedia Research per Assobibe conferma che per gli italiani consumare una bevanda analcolica rinfrescante è…
Read More“Goto”, “ombra” e “cicchetto”. Ecco come ci si gode l’aperitivo nella patrioa dello Spritz
Gingerino, emblema e tradizione nel Triveneto, studia il mondo dell’aperitivo friulano, veneto e trentino vissuto non solo nel…
Read MoreLa colazione geometrica è la nuova tendenza che arriva dall’estero, fashion ed instagrammabile
Cubi, rolls e nuvole di sfoglia: la colazione, il pasto più importante della giornata secondo gli esperti di…
Read MoreLa spaghettata di mezzanotte è un rito per 3 giovani su 4. La preferita è al pomodoro. L’identikit di chi non resiste alla pasta “fuori orario”
"Spaghetti e buonumore”, cantava il Quartetto Cetra nel 1954: una serata in compagnia, in cui si perde la…
Read MoreA 9 italiani su 10 piacciono i cubetti di salumi, quelli di pancetta affumicata i preferiti
Negroni lancia la nuova partnership con Al.ta Cucina
Read More