I trend 2024 del mercato del vino? Dalla Premiumization, ai low alcohol fino all’e-commerce
Il mercato globale del vino sta affrontando una serie di sfide, tra cui il declino strutturale dei volumi…
Read MoreBoom del cibo surgelato. Nel 2023 il consumo di frozen food cresce quasi del 10%. In casa entrano soprattutto vegetali naturali, patate e ittici
I primi dati rilevati in Italia - anche se relativi al solo canale Retail (quello dei consumi domestici)…
Read MoreL’alito profumato è importante per 3 italiani su 4. Una caramella alla menta è la soluzione più popolare, poi seguono i gusti…
Un’indagine commissionata da Unione Italiana Food ad AstraRicerche racconta il rapporto degli italiani con la freschezza in bocca.…
Read MoreDaniele Barra di Cuneo è il vincitore della Burger Battle Italia
È giunta alla sesta edizione l’emozionante sfida di Burger Battle Italia, un contest che da mesi vedeva coinvolti…
Read MoreSette millennials su 10 hanno utilizzato integratori alimentari. Comprati soprattutto in farmacia, meno al supermercato
La ricerca e il mantenimento del benessere fisico e mentale è alla base dello stile di vita dei millennials italiani, che cercano di…
Read MoreSmartphone a tavola? E’ un’abitudine frequente ma toglie convivialità. TheFork lancia l’iniziativa “Ritrova il gusto della conversazione”
Quante volte capita di uscire a cena con amici o con il proprio partner e ritrovarsi a scrollare…
Read MoreA cena fuori per la “festa dei single”? Ecco il galateo per chi mangia da solo
Ieri, 15 febbraio San Faustino, era la festa dei single. A cena da soli non è una abitudine…
Read MoreCaro cappuccino. La colazione al bar costa in media il 3% più dell’anno scorso. Ma i rincari non sono tutti uguali in Italia
L’O.N.F. – Osservatorio Nazionale Federconsumatori ha monitorato il costo dei principali prodotti da colazione/spuntino/pausa caffè al bar, confrontandoli…
Read More“Tailgating” è l’abitudine dei tifosi USA di mangiare appoggiati al cofano dell’auto prima della partita. In Italia prima della partita c’è il rito del panino con…
Cosa accomuna il calcio al football americano? I due sport più popolari del mondo hanno in comune più…
Read MoreSan Valentino. Il sushi consumato a casa conquista il cuore degli italiani. Ecco classifica dei piatti più ordinati
La classifica dei piatti di sushi più ordinati
Read MoreLa seduzione passa dalla tavola. Ecco cosa ordinare per conquistare il partner
A San Valentino, la celebrazione dell’amore, è un fiorire di prenotazioni di cene a due, un’occasione perfetta per…
Read MoreLe famiglie nel 2023 hanno speso di più per mangiare di meno. Mentre gli agricoltori sono sottopagati
Le famiglie hanno speso il 5,8% in più per mangiare il 3,9% in meno mentre gli agricoltori sono…
Read MorePer San Valentino metà degli innamorati festeggerà provando un ristorante nuovo. Spesa media prevista e scelte alimentari sono…
San Valentino, la festa degli innamorati si avvicina e con la sua buona dose di amore e romanticismo,…
Read More“Il nostro Paese è la destinazione più sexy”, dice il ministro Santanchè. L’Italia regina d’Europa nel turismo, sul podio seguono Spagna e Germania
Regioni italiane insieme alla Bit per lo 'slow tourism'
Read MoreNon solo sushi. Si afferma il trend “izakaya”, locali dove oltre a mangiare si condividere e ci si divertirsi
E' una passione senza tempo quella degli italiani per la cucina asiatica. Che, però, evolve ed è attenta…
Read MoreGli italiani amano la cucina cinese. Ecco i piatti più ordinati e la classifica delle 10 città più golose
La cucina cinese è senza dubbio una tra le cucine internazionali più apprezzate dagli italiani. Lo dimostra anche…
Read MoreIl 91% dei consumatori italiani è preoccupato per la propria condizione economica. Molti taglieranno gli acquisti di prodotti non essenziali, quasi tutti faranno più attenzione al cibo, non sprecandolo
I risultati emersi dalla tredicesima edizione dell’EY Future Consumer Index, che ha sondato le opinioni di oltre 22mila…
Read MoreGli italiani sono all’inseguimento di una vita sana e mangiare è diventato un atto sempre più personalizzato e connesso al proprio modo di vedere il mondo
Rincari e attenzione per la salute non hanno fermato la passione degli italiani per il pane. Lo afferma…
Read MoreDal fast casual al care casual: come cambiano i consumi fuoricasa degli italiani
Al talk condotto ieri da Circana, nel corso della terza giornata di Sigep (alla fiera di Rimini fino al 24…
Read MoreNel mondo è boom per il formaggio italiano. A fare da traino sono le Dop…
L’export di formaggi italiani ha raggiunto un fatturato di 4,1 miliardi di euro, con una crescita pari al…
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Il migliore caffè del mondo si beve in Italia? Falso, il caffè che si beviamo al bar è…
Read MoreIsraele approva la vendita al pubblico della carne artificiale da cellule bovine. Il 70% di italiani è contrario secondo un’indagine Coldiretti/Censis
Sette italiani su dieci (70%) sono contrari alla messa in commercio del cibo artificiale prodotto in laboratorio, dalla…
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Nella top 10 dei prodotti più comprati dagli italiani crescono i prodotti per la cura della persona e…
Read MoreOggi è la Giornata Mondiale della Pizza. La più amata dagli italiani è la margherita seguita da capricciosa, quattro formaggi, diavola, marinara e ortolana
Il 17 gennaio, festa di Sant’Antonio Abate protettore dei pizzaioli e dei fornai, ricorre la Giornata Mondiale della…
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Il veganismo italiano decolla al Sud: Palermo, Napoli, Catania e Bari le prime 4 città con la più…
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Farina 00 o carbone vegetale, lievitazione classica o lenta, cottura che spacca il minuto nel forno a legna…
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I dati sulle vendite al dettaglio di novembre dimostrano ancora una volta come l’emergenza prezzi che ha caratterizzato…
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TheFork supporta per il terzo anno consecutivo Veganuary, la challenge internazionale che invita tutti a provare una dieta…
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Si conclude il rientro per circa 6 milioni di italiani che hanno scelto di trascorrere fuori casa l’Epifania,…
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La tradizione della calza della Befana è stata appesa in più della meta’ delle case (52%), ma con una…
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