I bastoncini di pesce piacciono all’80% dei consumatori italiani, i più golosi sono GenZ e Millennials
"Dal freezer alla tavola: abitudini di consumo di pesce surgelato e bastoncini” commissionata ad AstraRicerche da Findus
Read MoreLeggeri, plant based, healthy e sostenibili, la rinascita dei condimenti spalmabili
Più facili da lavorare, plant based e meno problematici per chi soffre di allergie. I condimenti spalmabili vivono…
Read MoreDi Stefano:qualità, novità e sartorialità sono gli ingredienti della Pasqua 2024
Dopo il Natale 2023 che ha fatto da apripista a due nuove versioni dei gusti Cioccolato e Pistacchio…
Read MoreIl caffè ‘ready to drink’ piace sempre più agli italiani, le bevande in bottiglia conquistano il mercato
Il caffè? Anche in Italia è 'ready to drink': bevande in bottiglia conquistano il mercato, indagine Sole 24…
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Il mercato globale del vino sta affrontando una serie di sfide, tra cui il declino strutturale dei volumi…
Read MoreCarne-non-carne? Impact food lancia la Settimana della chiarezza alimentare
Aperta circa un anno fa a Roma, nel quartiere Parioli, la steakhouse sostenibile Impact food si ripresenta dopo…
Read MoreBoom del cibo surgelato. Nel 2023 il consumo di frozen food cresce quasi del 10%. In casa entrano soprattutto vegetali naturali, patate e ittici
I primi dati rilevati in Italia - anche se relativi al solo canale Retail (quello dei consumi domestici)…
Read MoreI consumatori amano sempre più il plant based. CiboCrudo chiude l’anno con una crescita del 125%
A un anno di distanza dal lancio della strategia di rebranding con una nuova visual identity e un…
Read MorePer il Toast Day (29 febbraio) arriva il primo toast creato in collaborazione con l’intelligenza artificiale
Il Toast Day ricorre, ogni anno, l’ultimo giovedì di febbraio. E nel 2024, anno bisestile, coincide in via…
Read MoreMolino Casillo investe sulla farina con germe di grano: “scelta sana con gusto e profumo unici”
Molino Casillo, colosso da cui passa il 70% del trading mondiale del grano duro, parte di un gruppo…
Read MoreL’alito profumato è importante per 3 italiani su 4. Una caramella alla menta è la soluzione più popolare, poi seguono i gusti…
Un’indagine commissionata da Unione Italiana Food ad AstraRicerche racconta il rapporto degli italiani con la freschezza in bocca.…
Read MoreMulino Bianco lancia i nuovi ‘Intrecci’ accompagnati dalla campagna “C’è un mondo più buono”
Il buongiorno si vede dalla colazione: per il 78% degli italiani la prima colazione è una spinta per avere la giusta energia…
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È giunta alla sesta edizione l’emozionante sfida di Burger Battle Italia, un contest che da mesi vedeva coinvolti…
Read MoreSette millennials su 10 hanno utilizzato integratori alimentari. Comprati soprattutto in farmacia, meno al supermercato
La ricerca e il mantenimento del benessere fisico e mentale è alla base dello stile di vita dei millennials italiani, che cercano di…
Read MoreSmartphone a tavola? E’ un’abitudine frequente ma toglie convivialità. TheFork lancia l’iniziativa “Ritrova il gusto della conversazione”
Quante volte capita di uscire a cena con amici o con il proprio partner e ritrovarsi a scrollare…
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Durante l'intero mese di gennaio, il Food Experience Media Chef in Camicia ha condiviso con la sua community da 5…
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Dai trattori che invadono l’Italia per difendere la funzione dell’agricoltura e della crisi dei prodotti della terra Made…
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Ieri, 15 febbraio San Faustino, era la festa dei single. A cena da soli non è una abitudine…
Read MoreCaro cappuccino. La colazione al bar costa in media il 3% più dell’anno scorso. Ma i rincari non sono tutti uguali in Italia
L’O.N.F. – Osservatorio Nazionale Federconsumatori ha monitorato il costo dei principali prodotti da colazione/spuntino/pausa caffè al bar, confrontandoli…
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Sviluppata una nuova ricetta sostenibile: il riso di manzo coltivato facendo crescere cellule di muscolo e grasso animale…
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100 ricette per mangiare più green senza rinunciare al gusto. “Piatti Veg” è il nuovo libro della collana…
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Arriva Coca-Cola Spiced. bibita speziata, al gusto di lampone, ma tendente anche al piccante. La bevanda si distingue…
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Cosa accomuna il calcio al football americano? I due sport più popolari del mondo hanno in comune più…
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A San Valentino, la celebrazione dell’amore, è un fiorire di prenotazioni di cene a due, un’occasione perfetta per…
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Le famiglie hanno speso il 5,8% in più per mangiare il 3,9% in meno mentre gli agricoltori sono…
Read More“Il Gorgonzola colorato non esiste!”. Il Consorzio presieduto da Auricchio: non facciamo confusione tra Gorgonzola Dop e formaggi erborinati
In merito a quanto riportato ieri da alcune agenzie di stampa - riprese anche da questo nostro sito…
Read MorePer San Valentino metà degli innamorati festeggerà provando un ristorante nuovo. Spesa media prevista e scelte alimentari sono…
San Valentino, la festa degli innamorati si avvicina e con la sua buona dose di amore e romanticismo,…
Read MoreIl gorgonzola e gli erborinati del futuro non saranno solo blu. Potranno virare sul giallo-verde, essere rosa e rosso o avere nuove sfumature di azzurro
Uno studio inglese potrà rivoluzionare la 'palette' dei formaggi erborinati, potranno essere anche gialli, verdi e rosa
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