Le tendenze food e cocktail del 2024: richiami tropicali, combinazioni di gusto stravaganti e riciclo creativo
Le tendenze secondo Pinterest Predicts
Read MoreMeloni: l’Italia è la prima nazione a stoppare il cibo sintetico e ne siamo orgogliosi
"Penso allo stop al cibo sintetico: noi siamo la prima Nazione al mondo ad averlo fatto e siamo…
Read MoreGli auguri di Natale preferiti dagli italiani? Ecco la Top 10 dei desideri
Basta con i tradizionali “auguri a te e famiglia”. Ciò che gli italiani vorrebbero davvero augurarsi a Natale…
Read MoreLa pizza è il pasto “salva tasche” degli italiani. E infatti i consumi crescono del 14%
Nell’ultimo anno sono aumentati del 14% i consumi di pizza degli italiani che si è rivelato in piatto…
Read MoreI migliori Panettoni e Pandori secondo Altroconsumo
Con l'avvicinarsi del Natale tornano sulle nostre tavole le classiche specialità di questo magico periodo e si riaccende…
Read MoreLe 10 città più economiche e più care d’Italia dove mangiare una pizza
Cagliari offre la pizza con il miglior rapporto qualità-prezzo d’Italia, con valutazioni elevate e un prezzo medio di…
Read MoreGli italiani amano la tradizione e il Natale ma uno su 4 vive le grandi ricorrenze con spirito di rinnovamento creando momenti “nuovi” con amici e familiari
Italiani popolo di riti e tradizioni: mantenerle vive è importante per 1 intervistato su 2. Eppure, oltre 1…
Read MoreIl panettone non sente la crisi. Previsto un aumento dei volumi e un incremento del canale artigianale. E’ il regalo ideale per Natale ma il 30% degli italiani lo acquisterebbe tutto l’anno
CSM Ingredients ha presentato i nuovi dati della ricerca “L’evoluzione dei consumi del panettone in Italia” commissionata a…
Read MoreBirra, pizza, musica ed amicizie autentiche (altro che social!): gli ingredienti preferiti dai giovani italiani per sentirsi davvero se stessi
Quando i giovani si sentono davvero se stessi? Per quasi 5 giovani italiani su 10 non ci sono…
Read MoreI piatti più ordinati nel mondo e in Italia? Al primo posto c’è una zuppa di noodle seguita da…
I maggiori consumatori di poke bowl si trovano in Italia, dove si registra il maggior numero di ordini…
Read MoreDove fanno acquisti (non food) gli italiani? Non solo online e non sempre nei grandi negozi. I giocattoli all’ipermercato, l’intimo nei grandi magazzini, i cosmetici in profumeria…
Il revenge spending che ha accompagnato l’uscita dalla pandemia, il peso crescente del carovita e i nuovi valori…
Read MoreVeg #AntiSpreco #Local #Fermentati… ecco i trend bio 2023
La transizione verso l’economia circolare, non è un’opzione. È l’unica via d’uscita per ridurre la pressione esercitata dall’attiva…
Read MoreRegali di Natale. Gli italiani sono i più prudenti d’Europa ma cibo e moda restano le categorie preferite
Secondo “Shopping natalizio 2023: comportamento d'acquisto a confronto in Europa", lo studio condotto da ShopFully e Offerista in…
Read MoreJust Eat presenta la Mappa del cibo a domicilio in Italia e le tendenze del food delivery
Just Eat presenta la settima edizione della Mappa del cibo a domicilio in Italia e rivela un’esclusiva collaborazione…
Read MoreI migliori pandori artigianali 2023, la top 10 secondo Dissapore
Il panel test usato da Dissapore è avvenuto a Mercato Centrale Torino, come sempre alla cieca con la…
Read MoreCarne coltivata. Lollobrigida: cibo di qualità garantito a tutti. Tajani: l’Europa si convincerà della bontà delle nostre proposte
"Noi non ci arrendiamo a questa idea di divaricazione secondo il censo di quelli che possono avere qualità"…
Read MoreCibo sintetico. Secondo Coldiretti/Censis sette italiani su 10 sono contrari alla messa in commercio
Sette italiani su dieci (70%) sono contrari alla messa in commercio del cibo artificiale prodotto in laboratorio dalla…
Read MoreMattarella promulga la legge sulla “carne coltivata”. Il Governo si impegna a rispettare le direttive Ue
Il Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, ha promulgato oggi la legge contenente le disposizioni in materia di divieto…
Read MoreMeloni a Cop28: no al cibo in laboratorio per i poveri e sano per i ricchi; il sistema alimentare italiano è tra più avanzati al mondo
"Vogliamo essere impegnati anche nella sicurezza e incolumità alimentari, significa non solo alimenti per tutti ma assicurare alimenti…
Read MoreItalia ultima nella top 10 dei Paesi a maggiore consumo di prodotti biologici. Ecco lo scenario dei consumi bio
Ma L’Italia è tra i Paesi con la maggiore superficie agricola coltivata a biologico con oltre 22mila kmq,…
Read MoreItaliani e panettone, un rapporto d’amore. Otto su 10 preferiscono la tradizione (canditi compresi), i super addicted ne fanno scorta fino a Pasqua, e i giovani…
Con l’avvicinarsi del Natale tornano le canzoni di Mariah Carey e Michael Bublè, ma soprattutto i pranzi e…
Read MoreNatale e le feste possono essere anche fonti di stress. In cucina fare la spesa per pranzi e cenoni dà pensieri a 1 italiano su 4
Il Natale è nell’aria. Lo si avverte, lo si respira passeggiando per le strade addobbate, osservando le vetrine…
Read MorePer le feste i consumi dei dolci non subiranno cali nonostante il periodo difficile. Trend: boom vendite online per il panettone artigianale
Torna puntuale l’edizione natalizia dell’Osservatorio Sigep, il salone internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e caffè di Italian…
Read MoreOlio di Oliva, Gelati Multipack e in vaschetta guidano la classifica dei prodotti nel carrello degli italiani
NielsenIQ (NIQ) fotografa lo scenario della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) per il mese di ottobre ne “Lo stato…
Read MoreUn italiano su 3 prevede di spendere meno per i regali di Natale. Per cibo e bevande -14%
Secondo una nuova ricerca di Skrill, brand di pagamenti digitali affermato a livello globale, l’aumento del costo della…
Read MoreTop 20 panettoni: i migliori panettoni artigianali secondo Gambero Rosso
Per la stilare sua classifica dedicata al più importante lievitato natalizio, Gambero Rosso ha valutato 75 produttori tra…
Read MoreLa guerra ha cambiato il menu di 1 italiano su 3. La difesa delle tasche passa da una maggiore attenzione al carrello della spesa
Cambia il menu di oltre 1 italiano su 3, con il 35% dei cittadini che affronta la spesa…
Read MoreCaro panettoni? A Milano rincari al chilo contenuti: +%3 per gli industriali, +5% per quelli di pasticceria
Maiora, startup innovativa specializzata nello sviluppo di strumenti di intelligenza artificiale e analisi avanzata dei dati, nella tradizionale…
Read MoreCarne sintetica, carne coltivata, carne stampata. Guido Mori prova a fare chiarezza e spiega perchè “non sarà in competizione con quella da allevamento”
Sfatare falsi miti e pregiudizi sull'innovazione in cucina, con una degustazione di carne coltivata e stampata preparata dallo…
Read MoreLa birra è bevanda inclusiva e collante sociale ma c’è ancora chi la considera più adatta agli uomini. Bagnolini: AssoBirra impegnata a promuovere diversità e inclusione
L’impegno della filiera birraria per una maggiore inclusività: la parola a Mathieu Schneider, Project Director dei Brewers of…
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