La dolce novità dell’estate? Il Panettone D’Amare
Galup rivisita il lievitato natalizio per eccellenza e lancia il panettone estivo:il panettone D’AMARE con frutti tropicali e…
Read MoreArriva “Go Tony” energy drink firmata dal trapper Tony Effe, powered by Yummer’s in vendita da MD
La personalità fuori dagli schemi del trapper Tony Effe e quella creativa di Yummer’s - start-up nata nel…
Read MoreCresce la richiesta mondiale di vino ma preoccupa l’invecchiamento dei consumatori e la distanza delle nuove generazioni. Frescobaldi (Uiv): incrementare la tendenza premium delle proposte
Nel mondo si consumano oltre 37 miliardi di bottiglie di vino l’anno, di queste più della metà sono…
Read MoreHeineken celebrano i 150 anni del brand con una polo da collezione
Heineken® e il brand di moda MSGM, stringono una partnership per celebrare i 150 anni di storia dell'iconico…
Read MoreIl 13 luglio è World Fries Day. Tendenze, abitudini e preferenze sulle patatine fritte in Italia e nel mondo
In Italia Teramo e Catanzaro le città con il maggior numero di ordini di patatine fritte rispetto al…
Read MoreIl futuro del food? Nuovi trend e comportamenti del consumatore nel report “Future of Food” di TBWA
Ottimizzazione della salute, libertà di scelta e cambiamento climatico sono stati identificati come gli ingredienti più influenti nella…
Read MoreIl carrello degli italiani si riempie di caramello, avocado e spirulina
Quasi un prodotto su sei venduto in supermercati e ipermercati italiani evidenzia sull’etichetta la presenza di un ingrediente…
Read MoreBavaria celebra le sue origini con una Limited Edition dedicata all’Olanda
Da sette generazioni a Lieshout, un piccolo paese nel sud dell’Olanda, la birra Bavaria viene prodotta con la…
Read MoreNuovo formato e packaging per Fitline Drink di Latteria Vipiteno
Latteria Vipiteno - storica cooperativa altoatesina specializzata nella produzione di yogurt di alta qualità – propone il Fitline Drink. Fitline…
Read MoreIl consumo di carne nel mondo sempre più attento a regionalità e tracciabilità. Cresce l’attenzione per i flexitariani
Ancora una volta dal 7 al 11 ottobre 2023 Anuga Meat riunirà a Colonia il who is who…
Read MoreI piatti più emblematici (e richiesti) della gastronomia italiana? Pizza, piadina, supplì e…
Glovo presenta i risultati del Barometro Gastronomico, un rapporto sulle tendenze di consumo dei piatti più emblematici della…
Read MoreAffitta casa a New York ma con una clausola: vietato cucinare carne e pesce
New York sta cambiando abitudini alimentari: meno hamburger e hot dog, più spazio agli alimenti vegani. A Brooklyn…
Read MoreIn Val Fontanabuona è nato lo spumante di kiwi (e ha già i primi estimatori)
Chi lo sapeva che lo spumante si può fare con i kiwi? «Ma in realtà si può fare…
Read MoreColdiretti chiede una norma per contrastare chiede unl’uso improprio dei veggie burger di nomi come hamburger, mortadella, salsiccia
“Serve una norma nazionale per fare definitivamente chiarezza su veggie burger e altri prodotti che sfruttano impropriamente nomi…
Read MoreFiliera Italia: bene il no del Senato ad abusi denominazioni; un hamburger di carne contiene un solo ingrediente, un medaglione “veggie” una lunga lista di ingredienti
"Una buona notizia, prima di tutto per i consumatori". Lo ha detto Luigi Scordamaglia, amministratore delegato di Filiera…
Read MoreLe migliori birre Lager al supermercato e discount. Secondo Altroconsumo la prima costa solo 0,94 euro
Migliorabili le informazioni in etichetta ma la qualità generale è buona
Read MoreCibo sintetico. Lollobrigida: Non garantisce la sicurezza alimentare. Prandini: chi lo produce influenza la gente
“La ricerca è fondamentale, è la vera sfida di questi tempi. Strampelli è l’antisegnano della rivoluzione verde, a…
Read MoreCibo coltivato in laboratorio, mercato in espansione internazionale. “Report” affronta un tema divisivo in Italia
"Prometto che se viene qui preparo solo per il vostro ministro dell'Agricoltura una carbonara di pollo". Il piatto non…
Read MoreMonteverro, debuttano le nuove etichette d’artista
Monteverro è una cantina gioiello di Capalbio, nota non solo per la qualità dei vini, ma anche per…
Read MoreIl 7 luglio è la Giornata Mondiale del Cioccolato. Ecco abitudini di consumo e preferenze degli italiani
Il cioccolato è uno dei dolci più apprezzati al mondo e una delle occasioni per celebrarlo è la…
Read MoreL’Apericromia è il nuovo trend dell’apertivo. Ecco le regole per realizzarla
Sanbittèr, ambasciatore dell’aperitivo all’italiana, porta in Italia l’Apericromia e lancia la limited edition che celebra proprio i colori…
Read MoreQuando la pasta italiana incontra la stampa in 3D nasce lo “Spaghetto 3D”
In principio fu lo spaghetto al pomodoro. La base, il punto di partenza del concetto di pasta italiana,…
Read MoreTrend positivo per la birra artigianale in Italia: crescono birrifici e consumi
Quello della birra artigianale in Italia è un settore in continua crescita in termini di numero di birrifici,…
Read MoreLa spesa è più oculata e orientata al risparmio. Ma la ricerca di convenienza non è uguale per tutti: reggono i prodotti di fascia alta e quelli con caratteristiche salutistiche
Osservatorio Immagino di GS1 Italy analizza come l’attenzione al prezzo impatta su domanda e offerta
Read MoreRecord storico nel consumo di surgelati. Gli italiani preferiscono vegetali, ittici e patate. Frozen food comparto attento alla sostenibilità
Il "Rapporto Annuale sui Consumi dei prodotti surgelati in Italia” di IIAS - Istituto Italiano Alimenti Surgelati -…
Read MoreI trend food&beverage destinati a durare? Per gli italiani cucina casalinga, attenzione alla salute e sostenibilità
Focalizzandosi sui trend food & beverage, Kantar identificato le tendenze destinate a prevalere nei prossimi anni; per farlo…
Read MoreFiorucci lancia il nuovo Prosciutto Cotto Alta Qualità. Nuovo pack e campagna di lancio
Fiorucci, tra i marchi leader in Italia nel settore dei salumi, amplia la propria gamma di prodotti con…
Read MoreLe famiglie italiane continuano a ridurre la spesa. Ecco cosa mettono gli italiani nel carrello
NielsenIQ (NIQ) analizza l’andamento dei consumi e delle abitudini di acquisto delle famiglie italiane per il mese di…
Read MoreDa vino e arte nasce WEART: ideato da Le Vigne di Zamò e l’artista Elisa Talentino
Nasce WEART, ideato da Le Vigne di Zamò insieme all’artista torinese Elisa Talentino: un racconto di poesia, femminilità…
Read MoreGiornata Nazionale della Birra Artigianale, il Report 2022 “Birra artigianale, filiera e mercati”
Anche quest’anno Unionbirrai vuole ricordare la Giornata Nazionale della Birra Artigianale, un giorno simbolico istituito nel 2021 per celebrare il mondo…
Read More