L’Italia guida la crescita del consumo vegano in Europa. Ecco i vegan trends 2024
Il veganismo italiano decolla al Sud: Palermo, Napoli, Catania e Bari le prime 4 città con la più…
Read MoreALDI aderisce all’iniziativa mondiale Veganuary
Gennaio si colora di verde da ALDI, parte del Gruppo ALDI SÜD, realtà multinazionale di riferimento della Grande…
Read MoreLa metà degli utenti TheFork ha diminuito il consumo di prodotti di origine animale
TheFork supporta per il terzo anno consecutivo Veganuary, la challenge internazionale che invita tutti a provare una dieta…
Read MoreGennaio è il mese Veganuary, momento ideale per provare a diventare vegani
I consigli della dietista Ambra Morelli per una dieta a base vegetale, bilanciata e sostenibile
Read MoreHoplà presenta Idee Veg, il rebrand delle sue linee 100% vegetali
Hoplà Idee di Soia e Hoplà Veg&Bio si fondono nella nuova linea Hoplà Idee Veg con l'obiettivo di raggruppare tutti…
Read MoreEcco i trend 2024 nei “superfood”
Fine anno, è tempo di riassunti, classifiche e previsioni per il futuro: mentre l’oroscopo non è mai troppo…
Read MoreSta arrivando la Nutella vegana. La mitica crema spalmabile Ferrero diventa 100% vegetale
Ferrero apre al mercato vegetale con la “Nutella Plant based”. Il marchio è già stato registrato all’ufficio italiano…
Read MoreI vegetariani in Italia sono il 4,2% della popolazione, il 2,4% è vegano (l’anno scorso erano rispettivamente 5,4% e 1,3%). Il mercato globale degli alimenti vegani crescerà del 10,41% entro il 2030
Il 1° novembre si celebra la Giornata mondiale del veganismo, il World Veg Day Il World Veg Day…
Read MoreDebutta in Italia Neat Burger, fast food vegano di Lewis Hamilton e Leonardo DiCaprio. Apre a Milano il 15 novembre. Ecco dove
Neat Burger, rinomata catena di ristoranti vegani fondata da Lewis Hamilton e che vede tra gli investitori Leonardo…
Read MoreLinfa, debutta a Milano il primo ristorante completamente vegetale e senza glutine
Linfa Eat Different, concept restaurant in Via Bergognone 24 a Milano è lieto di annunciare un traguardo storico…
Read MorePer il World Vegetarian Day Findus propone cinque ricette veg con Elena Santarelli
Anche quest'anno con il 1° ottobre – il World Vegetarian Day – si inaugura il Veg Month, mese della consapevolezza vegetariana e Findus,…
Read MoreUnionfood incontra Centinaio sul divieto di chiamare ‘hamburger veg’. Piccialuti: i prodotti a base vegetale hanno etichette chiare e trasparenti
Unione Italiana Food ha incontrato il vicepresidente del Senato, Gian Marco Centinaio, in merito all’approvazione in Senato dell’emendamento…
Read MoreStop della Francia alla bistecca ‘veggie’. Verso il divieto di denominazioni di carne per prodotti vegetali
La Francia pone un vero e proprio paletto all'uso di denominazioni utilizzate per la carne, per prodotti a…
Read MoreLa dieta vegetariana o vegana è un trend in crescita nel mondo, ma cala in Italia. Chiariamo dubbi e dicerie
Le diete a base vegetale, come quella vegana e vegetariana, aiutano a prevenire lo sviluppo di alcune malattie e a ridurre l’impatto ambientale associato all’elevato…
Read MoreDebutta il primo uovo vegetale liquido in Italia. Lo produce Valsoia
Valsoia inventa un nuovo segmento di mercato lanciando Super Ovoveg, il primo uovo vegetale liquido in Italia, disponibile…
Read MoreCambiare nome ai prodotti a base vegetale confonderà i consumatori. UIF: sono sul mercato da più di 30 anni e non hanno nulla a che vedere con il cibo sintetico
Le aziende del Gruppo Prodotti a base vegetale di Unione Italiana Food esprimono profonda delusione e preoccupazione per…
Read MoreCresce l’offerta plant based nei ristoranti. Le novità di Impact Food
Cresce l’offerta plant based nei ristoranti, soprattutto in estate con l'arrivo del turismo, e chi si specializza in…
Read MoreColdiretti chiede una norma per contrastare chiede unl’uso improprio dei veggie burger di nomi come hamburger, mortadella, salsiccia
“Serve una norma nazionale per fare definitivamente chiarezza su veggie burger e altri prodotti che sfruttano impropriamente nomi…
Read MoreFiliera Italia: bene il no del Senato ad abusi denominazioni; un hamburger di carne contiene un solo ingrediente, un medaglione “veggie” una lunga lista di ingredienti
"Una buona notizia, prima di tutto per i consumatori". Lo ha detto Luigi Scordamaglia, amministratore delegato di Filiera…
Read MoreAmadori ridisegna il logo per comunicare l’evoluzione dell’offerta che include prodotti innovativi e plant-based. In arrivo anche una campagna di comunicazione
Il nuovo logo debutterà a partire da giugno firmando la nuova campagna pubblicitaria, verrà poi declinato su tutta…
Read MoreGli under 35 amano e consumano abitualmente prodotti a base vegetale e li considerano “amici dell’ambiente”
I plant-based sono ormai entrati nel cuore degli italiani, soprattutto dei più giovani, che li scelgono perché “amici…
Read More28 maggio è World Burger Day: Findus Green Cuisine presenta 5 ricette veg firmate da Edoardo Franco, vincitore di MasterChef Italia 12
Che sia in una veste classica, come quella che prevede bacon e formaggio fuso, o in una più…
Read MoreWicked Kitchen entra nel mercato plant-based con l’acquisizione di Current Foods
Wicked Kitchen, brand globale di alimenti 100% vegetali ricchi di sapore, ha annunciato oggi l'acquisizione di Current Foods,…
Read MoreChe tipo di dieta seguono gli italiani e quali sono i trend alimentari? Lo spiega il Rapporto Italia 2023 di Eurispes
Il Rapporto Italia, giunto quest’anno alla 35a edizione, ruota attorno a 6 capitoli, ciascuno dei quali offre una…
Read MoreAnche Grisbì ha la sua versione vegan
Un piacere attento e sostenibile, che non conosce limiti. Grisbì si arricchisce di una nuova variante Vegan, con…
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I punti chiave dell'Osservatorio sulla inclusività economica e food diversity realizzata da SumUp: Per oltre 6 esercenti su…
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Burger King scommette sulle proteine vegetali con il lancio del nuovo Veggie Steakhouse. Il panino nasce dalla rivisitazione…
Read MoreDebutta Philadelphia Vegetale, lanciata con una campagna di comunicazione digital a 360°
Philadelphia, brand del gruppo Mondelēz International e iconico formaggio spalmabile lanciato in Italia nel 1971, da oggi presenta…
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Boom per i prodotti plant based in Europa. Lo dice un’analisi dei dati sulle vendite al dettaglio effettuata…
Read MoreTuttoFood tuttobene. Grande affluenza, alleanza strategica con Cibus per una nuova piattaforma internazionale, tanti prodotti innovativi (dalla bufala e la pasta “nere” al plant-based)
Corsie gremite e vivaci scambi commerciali in diverse lingue hanno caratterizzato fin dalla prima giornata TUTTOFOOD 2023, la…
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