Il mercato della ristorazione in Italia vale 54 miliardi di euro e per il 2024 previsti investimenti per quasi 4 miliardi
Ammonta a 54 miliardi di euro a prezzi correnti il valore aggiunto della ristorazione nel 2023. Un contributo…
Read MoreLa maggior parte degli utilizzatori di TheFork predilige ristoranti attenti a salute e sostenibilità. Anche a costo di spendere un po’ di più
Aprile, grazie alla giornata in cui si celebra la Giornata della Terra (22), è diventato il mese in cui…
Read MoreSignorvino lancia il nuovo concept “Signorvino Stories”
Signorvino è pronta a svelare il suo nuovo concept dell'anno al Vinitaly 2024, "SIGNORVINO STORIES". Questo concetto si…
Read MoreMcDonald’s in Israele acquista tutti i ristoranti in franchising dopo il crollo nelle vendite attribuite da Kempczinski alla “disinformazione” sulla posizione dell’azienda sulla guerra
McDonn Israele dopo il crollo delle vendite dovuto alla guerra a Gaza. Il colosso del fast food ha…
Read MoreNasce Divì Company More than Pizza, start-up pugliese attiva nel bakery
Dall’unione di tre imprenditori amici, già alla guida di realtà pugliesi di successo operative nella panificazione di alta…
Read MoreMcDonald’s debutta nel beauty con una linea di prodotti per la manicure
McDonald’s, colosso americano del fast food, debutta nel mondo beauty con una linea di prodotti per la manicure…
Read MoreLa cena stellata ti lascia con la fame? McDonald’s lancia l’iniziativa “Cena dopocena” per chi dopo il ristorante di lusso non è ancora sazio
McDonald's degli Emirati Arabi Uniti ha lanciato una nuova iniziativa che sta diventando virale sui social. Il target…
Read MoreLa Pera dell’Emilia Romagna Igp entra nel menù di McDonald’s. Lollobrigida: valorizzano e aiutano la produzione di qualità
Nuovo accordo con il consorzio della Pera dell'Emilia Romagna Igp
Read MoreKFC a marzo apre altri 5 ristoranti. Cagnola: quest’anno prevediamo vendite in crescita del 35%
Entra nel vivo l’annunciata fase di espansione da record per KFC in Italia. Solo nella seconda metà di…
Read MoreI trend delle prenotazioni online dei ristoranti in Italia: soprattutto il sabato sera, spesa media tra 25 e 40 euro a testa, preferita la cucina italiana…
TheFork rilascia il bilancio della ristorazione 2023
Read MoreApre a Milano il primo Xiaomi Café, per colazione, pranzo e fare smartworking bevendo un drink
Diciamolo, a chi non piace sorseggiare un buon cappuccino o assaporare piatti gustosi (e sani) in un'atmosfera cool…
Read MoreSono quasi 9mila le pizzaiole in Italia
Sono quasi 9.000 le pizzaiole in Italia, professione, che per anni è stata prevalentemente maschile. La stima è…
Read MoreLe false recensioni sono un business che vale milioni di euro che spesso nasconde un vero e proprio racket. Ne parla l’inchiesta di Gambero Rosso
Pseudo-influencer che sfruttano la loro “popolarità” per cene e soggiorni gratuiti, ma anche bande senza scrupoli che vendono…
Read MoreAutogrill debutta a Milano con il primo store a insegna 12oz, specializzato nel servizio rapido di bevande coffee&milk based
Autogrill apre in franchising il primo store con l’insegna 12oz, innovativo retail format italiano specializzato nel servizio rapido…
Read MoreCon le sneakers in edizione limitata Burger King firma il suo primo merchandising
Accompagnate da una campagna di comunicazione integrata
Read MoreConsumi e scenari del canale Horeca in Italia fotografati dal congresso Italgrob. Portaccio: fondamentale il dialogo fra industria, istituzioni e associazioni di categoria per accompagnare la transizione in atto
Esplorare le tendenze attuali della distribuzione nel canale Ho.re.ca. e analizzare come le dinamiche sociali, economiche e culturali stanno influenzando i…
Read MoreKFC compie 10 anni in Italia e punta ad aprire 28 nuovi ristoranti nel 2024
Il 2024 si preannuncia un altro anno straordinario per Kentucky Fried Chicken in Italia. Per celebrare i 10…
Read MoreA San Valentino la seduzione passa dalla tavola: il 42% sceglie il ristorante di fiducia mentre chi tradisce…
Osservatorio Nestlé esplora i nuovi rituali
Read MoreL’under 30 che punta sulla cucina futurista: Michele Giglio e Basho Milano
Settima apertura per il concept ideato dal giovane imprenditore calabrese Michele Giglio. Dal 2015 a oggi il brand…
Read MoreStarbucks è la catena di ristoranti di maggior valore al mondo. Nella Top Restaurant Brand 2024 mondiale calano i brand Usa
Con un valore di 60,7 miliardi di dollari, Starbucks è il primo ristorante della classifica Top Restaurant Brand…
Read MoreIl cibo è la voce principale del budget della vacanza in Italia con oltre un terzo della spesa destinato alla tavola: valore di oltre 30 miliardi di euro
Il cibo è la voce principale del budget della vacanza in Italia con oltre un terzo della spesa…
Read MoreNon solo sushi. Si afferma il trend “izakaya”, locali dove oltre a mangiare si condividere e ci si divertirsi
E' una passione senza tempo quella degli italiani per la cucina asiatica. Che, però, evolve ed è attenta…
Read MoreIn Italia aprono più ristoranti di cucina asiatica che pizzerie
Non tramonta l'appeal della cucina asiatica in Italia. Almeno a giudicare dai dati sulle nuove apertura di ristoranti,…
Read MoreLa catena di ristoranti Popeyes annuncia il debutto in Italia
La compagnia prevede un’importante espansione nella penisola nei prossimi anni, simile a quella avvenuta in Spagna dove, grazie…
Read MoreScontrino scandaloso. Salt Bae criticato per i 100mila euro di conto per 4 coperti nel suo ristorante a Dubai
La star dei social Salt Bae (54M di follower su Instagram), anche noto per i prezzi astronomici della sua catena…
Read MoreRecensioni online. Santanchè chiede l’intervento del Governo: “possono decretare la vita o la morte di ristoranti e alberghi”
Il ministro del Turismo, Daniela Santanchè, promette una riflessione sull'impatto che possono avere le opinioni dei consumatori su…
Read MoreNorme a recensioni online su ristoranti e alberghi? Lollobrigida: “sono per libertà di espressione”
"Devo dire la verità, io sono sempre per la libertà di esprimersi. E’ legittimo per un cittadino poter…
Read MoreIl 18 maggio 2024 torna la Giornata della Ristorazione
Dopo il grande successo della prima edizione, torna per il secondo anno consecutivo la Giornata della Ristorazione 2024,…
Read MoreLa Classifica dei 100 migliori ristoranti d’Italia di TheFork diventa dinamica e nascono le classifiche locali. I primi 15 classificati sono:…
Trovare il ristorante perfetto per qualsiasi occasione è sempre una sfida, per questo TheFork, app numero uno per…
Read MoreNella ristorazione 2023 è boom di pagamenti digitali (+41,5%). I quartieri più cashless? Cannaregio e Marghera a Venezia e City Life a Milano
I pagamenti cashless continuano a crescere in tutta Italia: nel 2023 le transazioni senza contanti sono aumentate del…
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