Crescono le intolleranze alimentari in Italia e i consumi dei cibi senza glutine e senza lattosio
Negli ultimi anni il mondo del food ha visto crescere sempre più l’interesse per i prodotti che vanno incontro alle intolleranze…
Read MoreIn Italia l’obesità uccide 4 volte più degli incidenti d’auto. Sinu: “Entro il 2035 obeso 1 italiano su 3, importante fare scelte alimentari sostenibili a partire dalla dieta mediterranea”
In Italia obesità in aumento esponenziale e sempre più 'killer', con un numero di morti all'anno 4 volte…
Read MoreColdiretti: nel Consiglio Europeo c’è un’alleanza di 12 Paesi che condivide le perplessità sui prodotti a base cellulare avanzate per primi dall’Italia
“Prima di qualsiasi autorizzazione chiediamo alla Commissione di avviare una consultazione pubblica autentica e completa sui prodotti a…
Read MoreOggi, lunedì 15 gennaio, è Blue Monday, il giorno più triste dell’anno. Ecco i cibi che ci aiutano a ritrovare il buonumore
Dalle mandorle al petto di pollo, dal provolone, dai legumi fino al tuorlo d’uovo, il Blue Monday si…
Read MoreLa classifica delle diete nel mondo: on top la Mediterranea, poi Dash, Mind…
La Mediterranea vince la sfida mondiale delle diete per il 2024 e spinge la candidatura a patrimonio Unesco…
Read MoreIl “cibo spazzatura” facilita le allergie nei bambini. Lo rivela uno studio in Campania
Ricerca Ceinge, sotto accusa prodotti industriali a basso valore nutrizionale e alto contenuto di grassi o zuccheri
Read MoreGennaio è il mese Veganuary, momento ideale per provare a diventare vegani
I consigli della dietista Ambra Morelli per una dieta a base vegetale, bilanciata e sostenibile
Read MoreIl tour de force enogastronomico durante le feste porta un aumento del peso fino a 2 chili. Un italiano su tre si metterà a dieta
Si è concluso il tour de force enogastronomico delle feste che ha portato aumenti di peso fino a…
Read MoreIl Ministro Lollobrigida in visita allo stabilimento Plasmon di Latina: cibo deve rispettare anche i parametri della sostenibilità
Il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Onorevole Francesco Lollobrigida, ha visitato oggi lo storico stabilimento…
Read MoreVino, ecco come cambiano i comportamenti di acquisto e di consumo. Spoiler: Gen Z attenta a sostenibilità e aspetti salutistici (con forte interesse per No-low alcohol)
Il mercato del vino sta vivendo un periodo non particolarmente favorevole e, al tempo stesso, caratterizzato da importanti…
Read MoreIn tre anni lo zucchero nei soft drink si è ridotto del 13%. Pierini (ASSOBIBE): grazie anche a forme di autolimitazione in ambito marketing, pubblicità e vendita nelle scuole
Lo zucchero immesso in consumo in Italia nel periodo 2020-2022 dal settore dei soft drink si è ridotto di…
Read MorePiù gli ulivi sono antichi, migliore sarà l’olio! L’olio invecchiando migliora? L’EVO non è adatto per friggere! Miti e falsi miti sull’Olio Extra Vergine di Oliva
Più gli ulivi sono antichi, migliore sarà l’olio! L’olio invecchiando migliora? L’EVO non è adatto per friggere! Tutte…
Read MoreGli italiani conoscono l’alimentazione stagionale ma meno della metà la mette in pratica seguendo offerte del momento e propri gusti
Nell’attuale contesto sociale, la salute personale e quella del Pianeta sono tematiche sempre più “calde”, e che spesso…
Read MoreFileni partner di One Healthon per promuovere l’importanza di un’alimentazione corretta e sostenibile
l network One Healthon coinvolge esperti altamente qualificati, uniti nel perseguire un approccio basato sull’integrazione di numerose discipline…
Read MoreIl 1° novembre è il World Vegan Day. Gran parte degli italiani vuole più benessere per gli animali allevati
Il 1° novembre è il World Vegan Day, la giornata che celebra i benefici di una vita priva…
Read MoreNasce l’alleanza aBCD per contrastare l’obesità infantile: Barilla, Coop e Danone insieme alla Società Italiana di Pediatria
Consegnato alla Società Italiana di Pediatria il progetto Vivismart, ideato per diffondere una sana e corretta cultura dell’alimentazione…
Read MoreEridania sbarca al Festival della scienza di Genova con un laboratorio interattivo
Eridania, marchio icona della dolcificazione dal 1899, partecipa al Festival della Scienza di Genova, manifestazione leader internazionale tra…
Read MoreHot Chip Challenge. La sfida della patatina super piccante già vietata negli Usa entra nel mirino dei Nas
La patatina super piccante (da più di 2 milioni di gradi di Scoville) a forma di bara Hot…
Read MoreFedervini: il modello di consumo italiano è responsabile e virtuoso
Un dibattito scientifico su alimentazione, stili di vita e consumo, condotto da più di trenta tra i massimi…
Read MorePringles promuove la salute mentale e fisica maschile in collaborazione con Movember
Pringles promuove il benessere degli uomini e collabora con Movember (crasi dei termini “Moustache”, baffi in inglese, e…
Read MoreBF sponsor al Foro Italico del “Tennis and Friends Roma 2023”
Si tiene in questi giorni al Foro Italico il Tennis and Friends Roma 2023, la manifestazione organizzata dalla…
Read MoreWorld Pasta Day. Benefici e curiosità sull’alimento più amato al mondo
Il 25 ottobre si festeggia la pasta, alimento principe della tradizione culinaria italiana. Copiato da tutto il mondo,…
Read MoreIper La grande i debutta con i suoi prodotti senza glutine
Iper La grande i (Gruppo Finiper Canova) introduce tra le proprie produzioni i prodotti senza glutine. Da sempre punto di forza…
Read MoreItalpepe promuove la sana alimentazione con Università di Pisa
Il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa, sotto l’egida del Centro Interdipartimentale di Ricerca…
Read MoreSober Curiosity Movement. Millennials e Generazione Z rivalutano il consumo di alcol in situazioni di socialità e convivialità, crescono le scelte analcoliche
Il mondo della mixology ci ha abituati nel tempo a proposte alternative rispetto ai classici drink alcolici, ma…
Read MoreI nonni sono i veri food influencer per i bambini. Therapyside: rappresentano una guida fondamentale per la costruzione di un rapporto sano con il cibo
Arriva l’autunno e con esso i lunghi pomeriggi trascorsi in casa per anziani e piccini. Oleificio Zucchi, azienda a…
Read MoreNella spesa italiana meno zuccheri e più proteine: i trend di free from e rich-in
Quasi il 17% dei prodotti confezionati venduti in supermercati e ipermercati italiani evidenzia sull’etichetta di essere privo di un…
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Forse non tutti sanno che il Gorgonzola Dop è tra gli alimenti che potrebbero aiutare a prevenire l’Alzheimer, patologia…
Read MoreIl caldo aumenta insonnia, ansia, malesseri e cattivo umore per 12 milioni di italiani. Ecco come il cibo e una corretta alimentazione può aiutare
Il caldo aumenta i disagi per i circa 12 milioni di italiani che soffrono di insonnia con ansia,…
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