Le categorie bio più vendute? Verdure fresche e patate. Cresce l’importanza dei discount nei canali di vendita
In Svizzera cresce ancora il consumo di prodotti bio Nel 2022, nel commercio al dettaglio svizzero sono stati…
Read MoreAlla Camera dei Deputati arriva cibo a km zero grazie alla Fondazione Campagna Amica
L'offerta presso la buvette ed il ristorante privilegia prodotti stagionali
Read MoreIl nuovo trend per i food lover? Per Fucibo sono i biscotti agli insetti
Già nel 2013 secondo la FAO due miliardi di persone nel mondo si nutrivano abitualmente di insetti. Oggi…
Read MoreLa farina di grilli divide l’opinione pubblica ma già da un po’ mangiamo insetti senza saperlo
Il primo ad essere sdoganato dall'Unione Europea, pronto per arrivare sulle tavole degli italiani è stato il tenebrio…
Read MoreLollobrigida: via libera a quattro decreti su etichette obbligatorie e chiare per le farine di insetti
Gli schemi di decreto in particolare riguardano la farina di grillo, la farina Alphitobius diaperinus (larve), la farina…
Read MoreLa transizione proteica e scelte alimentari degli italiani: ripartire da una corretta informazione scientifica
Ripartire dalla corretta informazione scientifica approfondendo l’impatto del macronutriente oggi più dibattuto: le proteine, è essenziale per orientare…
Read MoreGiornata mondiale dell’acqua. TÜV Italia illustra i nuovi standard europei per l’acqua potabile
Grazie alla Direttiva europea 2020/2184 riguardante la qualità delle acque destinate al consumo umano, per la prima volta,…
Read MoreFood e pubblicità. E se invece di demonizzare certi alimenti puntassimo sulla promozione di quelli sani e gustosi come frutta e verdura?
Torna l’appuntamento settimanale con gli editoriali di Fruchthandel Magazin, scrive MyFruit.it. (...) Daniel Smith affronta l’aspetto legato alla pubblicità.…
Read MoreQuali cibi rendono felici?
Lunedì 20 marzo in tutto il mondo si celebrerà la Giornata Internazionale della Felicità, quale argomento migliore per…
Read MoreCirio (Regione Piemonte) a Paesi Med: unitevi a Italia contro l’etichetta sanitaria Ue sul vino
"Abbiamo scritto una lettera al presidente del Comitato europeo delle Regioni (CdR) e l'abbiamo sottoposta alla firma degli…
Read MoreLa pasta rende felici. Non solo gratifica il palato ma stimola le endorfine e fa bene all’umore
Uno studio del "Behavior & Brain Lab” della Libera Università IULM che indaga la sfera della memoria e…
Read MoreDespar porta nelle scuole primarie “Le Buone Abitudini”, programma educativo per promuovere la sana alimentazione e stili di vita salutari
Il progetto è rivolto agli insegnanti della scuola primaria ed è fruibile attraverso una piattaforma online e gratuita,…
Read MoreGruppo Felsineo con LILT per la tutela la salute dei dipendenti
Dopo le visite contro il rischio melanoma nel 2022, il gruppo bolognese, all’avanguardia nelle tematiche di corporate wellness…
Read MoreALDI rinnova la collaborazione con Fondazione Umberto Veronesi nel progetto “Io Vivo Sano – Alimentazione e Movimento”
i punti chiave: · Dal 6 al 31 marzo ALDI e Fondazione Umberto Veronesi rinnovano l’impegno nel progetto educativo…
Read MoreCibi a base di insetti. Benefici, criticità e pregiudizi
Il trend degli insetti o degli alimenti a base di insetti, altamente nutrienti e considerati un’alternativa ad altri…
Read MoreWorld obesity day: dieta mediterranea (con la pasta) per prevenire l’obesità. L’impegno di Barilla per esportare stili di vita sani nel mondo
Secondo le proiezioni diffuse in occasione della Giornata mondiale dell’Obesità (4 marzo) dalla World Obesity Federation, entro il…
Read MoreIl caffè è sempre la bevanda mattutina più desiderata dagli italiani
La preferenza del caffè confermata dai dati di Trovaprezzi.it relativi alle ricerche di bevande da prima colazione (tè, caffè e…
Read MoreI benefici della vasodilatazione nello sport
Gli esperti lo ricordano sempre: “fare sport fa bene alla salute”. I benefici fisici e mentali legati all’attività…
Read MoreIl digiuno intermittente è il food trend emergente dell’anno. Ecco come praticarlo
Il digiuno intermittente è il nuovo food trend del 2023. Il digiuno intermittente è un tipo di regime…
Read MoreColdiretti chiede l’etichetta che indica la presenza di insetti: per evitare il rischio allergie
"L’indicazione della presenza di farine di insetti con grande evidenza in tutti i prodotti alimentari è importante per…
Read MoreIl progetto educativo “In Viaggio con Pedon” promuove l’alimentazione sana ed equilibrata
Dopo il grande successo del 2022 continua il progetto educativo In Viaggio con Pedon, un percorso pensato per promuovere il concetto…
Read MoreDura la vita dei vegani in volo. Passeggero ordina pranzo veg e gli servono solo una banana
Affamato e sgomento. Tanto da presentare una denuncia, anche se non formale, alla compagnia aerea su cui volava.…
Read MoreSchillaci: in arrivo decalogo contro la malnutrizione e per incentivare i comportamenti salutari
'La Conferenza nazionale sulla nutrizione è un tassello di rilancio della cultura della prevenzione’
Read MoreA San Valentino attenti ad alimenti e bevande “anti-eros”. I 10 cibi e bevande da evitare prima di una serata “hot”
Nella black list anche patatine fritte, formaggi e acqua tonica
Read MoreSan Valentino: dalla scienza al “microdating”, ecco perché un buon caffè fa bene al cuore
“Ti va di prenderci un caffè?”. Sono tante le coppie che collezionano, tra i loro primi ricordi, quei…
Read More10 febbraio è la Giornata Mondiale dei Legumi, cibo sostenibile per un mondo sostenibile che Pedon ha portato all’attenzione di un target moderno
Il 10 febbraio la FAO (l’Organizzazione mondiale delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) celebra il “World Pulses Day” una…
Read MoreItaliani e alimentazione. Cosa ci aspettiamo dal 2023? Emozioni, timori, sogni e nuovi riti fra ritorno alla dieta mediterranea, desiderio di essere più sostenibili e scollamento con la vita relazionale
Il macro-sondaggio nazionale dell’Osservatorio Nestlé I risultati dell’Osservatorio Nestlé mostrano le tante facce della nostra ‘confusione’. Diversi i…
Read MoreArrivano al supermercato i primi spaghetti con farina di grillo. Chi li produce e quanto costano
La delibera dell’Unione Europea all’utilizzo della farina di grillo negli alimenti ha suscitato non poche reazioni. Tra chi…
Read MoreConsorzio Promozione Caffè: dallo sport alla concentrazione, 6 dietisti europei su 10 riconoscono alla bevanda numerosi benefici per il benessere
Il Consorzio Promozione Caffè lancia in Italia i dati della Survey della European Federation of Associations of Dieticians…
Read MoreRovagnati lancia “Stammi Bene!”, progetto per promuovere il benessere tra gli studenti delle scuole primarie italiane
Parte a febbraio il contest didattico, in palio 10 buoni da 500 euro per l'acquisto di materiale didattico…
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