Fondazione Birra Moretti lancia il progetto “Responsibility in Education”
Gestito in partnership con ASPI (Associazione Sommellerie Professionale Italiana) e con il patrocinio della Regione Lombardia, nasce un…
Read MoreIl nuovo piano strategico di Carrefour punta su accessibilità allargata ai migliori prodotti, innovazione e iniziative sociali
Alexandre Bompard, Presidente e Amministratore Delegato di Carrefour presenta oggi il nuovo piano strategico Carrefour 2026 che si…
Read MoreRoncadin presenta il suo primo bilancio di sostenibilità
«La pizza è un cibo pieno di significati. Rappresenta l’Italia, incarna valori come il rispetto del territorio, il…
Read MoreIl territorio del Conegliano Valdobbiadene vola verso il Biodistretto
iniziativa promossa dal comune di Conegliano e capofila delle attività assieme al Consorzio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg
Read MoreConsorzio Ricrea lancia la campagna “Lezioni di etichetta” per raccontare la sostenibilità del pomodoro in barattolo d’acciaio
Scelto il progetto crossmediale Rai Pubblicità per sensibilizzare il grande pubblico sulle virtù ambientali e i pregi dell’…
Read MoreNella scelta del ristorante non incide solo il cibo ma anche sostenibilità ed eticità. Se ne parla a Restaurant for Future
Un’indagine condotta dall’Università Popolare degli studi di Milano mette in luce i nuovi driver di scelta. A Bologna…
Read MoreAl via il bando europeo Food Trails per sistemi alimentari innovativi e sostenibili di Comune di Milano e Cariplo Factory
Il Comune di Milano, capofila del progetto europeo Food Trails, e l’hub di innovazione italiano Cariplo Factory, lanciano…
Read MoreIl Gruppo Carlsberg punta a Zero emissioni nette di CO2 entro il 2040
Carlsberg Italia annuncia l’aggiornamento e l’ampliamento della strategia ESG di Gruppo “Together Towards ZERO and Beyond” con nuovi obiettivi e…
Read MoreBruni (CSO Italy): il comparto bio in Italia e Ue tiene anche grazie al contributo del progetto Made in Nature che ne promuove i valori
Nel 2021 rimane stabile al primo posto dei consumi di frutta e verdura biologica la Danimarca, i tedeschi…
Read MorePer Halloween Bottura, Cracco e Niederkofler mostrano come riportare in vita ingredienti in scadenza o deperiti. E’ il progetto “The Revived Recipes” di Lavazza e Food for Soul
Promuovere l’impegno sociale e creare consapevolezza intorno ai temi della sostenibilità alimentare: è questo lo scopo della collaborazione…
Read MoreIntesa Fao-Sacru contro le disuguaglianze alimentari e sanitarie del pianeta: approccio ‘One Health’
L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (Fao), e la Strategic Alliance of Catholic Research Universities (Sacru)…
Read MoreRidurre i consumi energetici durante la cottura di dolci e pizze? I consigli di cameo per il risparmio
La preparazione di un dolce o di una pizza è da sempre parte della quotidianità, sia nei momenti…
Read MoreGruppo Bauli celebra il centenario dalla fondazione con una serie di inziative e una ricerca dedicata al concetto di bontà
La sostenibilità unisce la Generazione Z e i Baby Boomer
Read MoreSanpellegrino presenta i risultati della riserva Acqua Panna
121 specie di vertebrati - tra cui 11 specie di anfibi, 10 di rettili, 66 di uccelli e…
Read MoreWorld Pasta Day 2022. Barilla lancia la campagna digitale #SecondLifePasta
In occasione del World Pasta Day 2022, Barilla lancia #SecondLifePasta, la nuova campagna digitale firmata da Publicis Italy/LePub in…
Read MoreFileni in difesa dell’ambiente: nuovi pack e nuovo Cordon Bleu Bio
La salute delle persone guida tutta l’attività dell’azienda Fileni che per questo si impegna ogni giorno nella ricerca…
Read MoreNasce IdentiPack, primo Osservatorio sull’etichettatura ambientale del packaging per il largo consumo
Nasce IdentiPack, il primo Osservatorio nazionale sull’etichettatura ambientale del packaging, frutto della collaborazione fra CONAI, il Consorzio Nazionale Imballaggi che in Italia…
Read MoreCuocere la pasta risparmiando? Cottura passiva in pentola a pressione, la ricetta di Giovanni Soldini
In occasione del World Pasta day del 25 ottobre, ecosostenibilità, tecnologia e arte culinaria si incontrano nella cucina di Giovanni Soldini,…
Read MoreComune di Milano e Levissima per la riqualificazione del Parco Viale Stelvio a Milano
Venerdì 21 ottobre, si è tenuta la cerimonia inaugurale dedicata alla riqualificazione di alcune aree del Parco Viale Stelvio a…
Read MoreCuocere la pasta risparmiando? Da Barilla arriva Passive Cooker, dispositivo che non si compra, si costruisce!
Una trovata commerciale, di quelle realizzate in modo superlativo con il budget di una grande azienda. E un…
Read MoreCome cuocere la pasta risparmiando? Il metodo di cottura passiva Agnesi fa risparmiare il 75% di energia e acqua
Metodo di cottura passiva, dagli anni Sessanta, che mantiene inalterate le caratteristiche della pasta
Read MoreRicola è partner della mostra Escher a Firenze
Dal prossimo 20 ottobre fino al 26 marzo 2023 il Museo degli Innocenti, che si trova nel complesso monumentale…
Read MoreI Love Poke con MSC-Marine Stewardship Council per le Settimane della pesca sostenibile
Dopo aver ottenuto per primi in Italia, in ambito poke, la certificazione di Catena di Custodia a marchio…
Read MoreHeineken Italia aumenta la produzione di birra ma dimezza le emissioni e riduce l’impatto ambientale
Sono stati comunicati oggi i risultati, positivi e tangibili, del Rapporto di Sostenibilità 2021 di HEINEKEN Italia, frutto…
Read MoreI quattro progetti vincitori di Good Food Makers by Barilla e Plug&Play
Sono state 243 le candidature totali, provenienti da più di 25 Paesi, a Good Food Makers, il programma…
Read MoreRizzoli Emanuelli partner delle Settimane della pesca sostenibile di MSC
Rizzoli Emanuelli “sale sulla barca” di MSC. Da sempre attenta alla sostenibilità ambientale, la più antica azienda di conserve…
Read MoreRitter Sport ritorna con Don Choco per celebrare i 10 anni della piantagione El Cacao
Per celebrare la Giornata Mondiale del Bradipo e i primi 10 anni di El Cacao, la piantagione di…
Read MoreCon Golia c’è aria di sostenibilità
Cos’è il pianeta? La nostra casa, e proteggerlo significa proteggere il luogo in cui viviamo. Dopo l’iniziativa dell’anno…
Read MoreMassimo Bottura da Fazio in occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione racconta il progetto Food For Soul con cui è riuscito a salvare 670 tonnellate di cibo dalle discariche, trasformandolo in pasti per 850mila persone
“L’Osteria Francesca è come una bottega rinascimentale dove facciamo cultura, siamo ambasciatori dell’agricoltura, siamo agenti di turismo, facciamo…
Read MorePresentati il Calendario Lavazza 2023 firmato da Alex Prager e il libro curato da Fabio Novembre all’insegna della sostenibilità
Alla Triennale di Milano son stati presentati il Calendario Lavazza 2023 firmato da Alex Prager e il libro curato…
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