Un altro punto di vista
Servono 15.000 litri d’acqua per produrre un kg di carne bovina e 1.600 per un kg di alimenti…
Read MoreLa Francia pone un vero e proprio paletto all'uso di denominazioni utilizzate per la carne, per prodotti a…
Read MoreLe aziende del Gruppo Prodotti a base vegetale di Unione Italiana Food esprimono profonda delusione e preoccupazione per…
Read More“Serve una norma nazionale per fare definitivamente chiarezza su veggie burger e altri prodotti che sfruttano impropriamente nomi…
Read More"Una buona notizia, prima di tutto per i consumatori". Lo ha detto Luigi Scordamaglia, amministratore delegato di Filiera…
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Read MoreChe sia in una veste classica, come quella che prevede bacon e formaggio fuso, o in una più…
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Read MoreI punti chiave dell'Osservatorio sulla inclusività economica e food diversity realizzata da SumUp: Per oltre 6 esercenti su…
Read MoreBurger King scommette sulle proteine vegetali con il lancio del nuovo Veggie Steakhouse. Il panino nasce dalla rivisitazione…
Read MorePhiladelphia, brand del gruppo Mondelēz International e iconico formaggio spalmabile lanciato in Italia nel 1971, da oggi presenta…
Read MoreBoom per i prodotti plant based in Europa. Lo dice un’analisi dei dati sulle vendite al dettaglio effettuata…
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Read MoreI punti chiave della realizzata da AstraRicerche e Gruppo Prodotti a base vegetale di Unione Italiana Food Gli italiani che…
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Read MoreAnche questo gennaio ritorna l’appuntamento con Veganuary, l’iniziativa del movimento no profit inglese che invita tutto il mondo…
Read MoreProsegue il percorso all’insegna dell’innovazione di prodotto del Gruppo Amadori, che entra da oggi nel settore del plant based con la…
Read MoreBurger King® rinnova la sua leadership come brand della ristorazione organizzata in Italia che scommette sulle proteine vegetali: da pochi…
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Read MoreIn occasione dell’International Burger Day, Deliveroo rivela alcuni trend relativi ad una delle specialità più apprezzate a domicilio.…
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Read MoreIl 12 ottobre nasce la prima alimentazione plant-based. Si chiama EarthMeals, è il primo brand al mondo basato…
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